Higroskopska definicija u kemiji

Voda je važna otapalo, pa nije iznenađujuće da postoji izraz koji se posebno odnosi na apsorpciju vode. Higroskopska tvar je u stanju upiti ili adsorbirativoda iz okolice. Obično se to događa pri ili blizu uobičajene sobne temperature. Većina higroskopnih materijala su soli, ali mnogi drugi materijali prikazuju svojstvo.

Kad se vodena para apsorbira, molekule vode uzimaju se u molekule higroskopne tvari, što često rezultira fizičkim promjenama, poput povećane količine. Boja, vrelište, temperatura i viskozitet se također mogu promijeniti.

Suprotno tome, kada se vodena para adsorbira, molekule vode ostaju na površini materijala.

• Kristali cinkovog klorida, natrijevog klorida i natrijevog hidroksida su higroskopični, kao i silikagel, med, najlon i etanol.
• Sumporna kiselina je higroskopna, ne samo kada je koncentrirana, nego i kada je snižena do koncentracije od 10% v / v ili čak niža.
• Sjeme klijanja je higroskopno. Nakon što se sjemenke osuše, njihov vanjski premaz postaje higroskopan i počinje apsorbirati vlagu potrebnu za klijanje. Neka sjemenka ima higroskopne dijelove koji uzrokuju da se oblik sjemena promijeni kada se vlaga apsorbira. Sjeme od
  instagram viewer
  Hesperostipa comata uvijanja i odvijanja, ovisno o njegovoj razini hidratacije, bušenje sjemena u tlo.
• Životinje mogu imati i karakteristična higroskopska svojstva. Na primjer, vrsta guštera koja se obično naziva trnovit zmaj ima higroskopne brazde između svojih bodlji. Voda (rosa) se noću kondenzira na bodljima i skuplja u utorima. Gušter je tada u mogućnosti kapilarno djelovati distribuirati vodu po svojoj koži.

Možda ćete naići na riječ "hidroskopska" koja se koristi umjesto "higroskopska", ali dok je hidrofiks prefiksa što znači voda, riječ "hidroskopska" je pogrešno napisana i netočna je.

Hidroskop je instrument koji se koristi za mjerenje dubokih mora. Uređaj nazvan higroskop 1790-ih bio je instrument koji se koristio za mjerenje razine vlage. Moderni naziv za takav uređaj je higrometar.

Higroskopski i sjajni materijali mogu i apsorbirati vlagu iz zraka. Međutim, higroskopije i rastapanja ne znače potpuno isto: Higroskopski materijali apsorbiraju vlagu, dok sjajni materijali upijaju vlagu u mjeri u kojoj se tvar otapa u vodi.

Higroskopski materijal postat će vlažan i može se zalijepiti za sebe ili postati gadan, dok će se djelotvoran materijal ukapkati. Deliquecence se može smatrati ekstremnim oblikom higroskopije.

Iako je kapilarno djelovanje još jedan mehanizam koji uključuje unos vode, razlikuje se od higroskopije po tome što se proces ne apsorbira.

Higroskopske kemikalije zahtijevaju posebnu njegu. Obično se čuvaju u hermetički zatvorenim spremnicima. Također se mogu održavati u kerozinu, ulju ili unutar suhe atmosfere.

Higroskopske tvari koriste se za održavanje proizvoda suhim ili za uklanjanje vode s nekog područja. Uobičajeno se koriste u desiccators. Proizvodi se mogu dodati higroskopski materijali zbog njihove sposobnosti privlačenja i zadržavanja vlage. Te se tvari nazivaju humektansima. Primjeri humektansa koji se koriste u hrani, kozmetici i lijekovima uključuju sol, med, etanol i šećer.

Higroskopski i sjajni materijali i vlažitelji mogu apsorbirati vlagu iz zraka. Općenito, delikusni materijali koriste se kao sredstvo za sušenje. Otapaju se u vodi koju apsorbiraju da bi dala tekuću otopinu. Većina ostalih higroskopnih materijala - koji se ne otapaju - nazivaju se humektansima.