kalorimetar je uređaj koji se koristi za mjerenje toplina protok kemikalije reakcija ili fizička promjena. Naziva se postupak mjerenja ove topline kalorimetrija. Osnovni kalorimetar sastoji se od metalnog spremnika vode iznad komore za izgaranje, u kojem se termometar koristi za mjerenje promjene temperature vode. Međutim, postoji mnogo vrsta složenijih kalorimetra.
Osnovno načelo je da toplina oslobođena u komori za izgaranje povećava temperaturu vode na mjerljiv način. Promjena temperature tada se može koristiti za izračunavanje promjene entalpije po molu tvari A kada reagiraju tvari A i B.
Prvi kalorimetri od leda izgrađeni su na osnovu koncepta latentne topline Josepha Blacka, uvedenog 1761. godine. Antoine Lavoisier skovao je termin kalorimetar 1780. kako bi opisao uređaj koji je koristio za mjerenje topline disanja zamorca koji se koristio za otapanje snijega. 1782. Lavoisier i Pierre-Simon Laplace eksperimentirali su s kalorimetrima leda, u kojima se toplina potrebna za otapanje leda mogla koristiti za mjerenje topline iz kemijskih reakcija.