Njemački imigrant Frederick "Fritz" William Rueckheim izumio je Cracker Jack, međuobrok koji se sastoji od karamela s aromom melase kokice i kikiriki. Rueckheim je došao u Chicago 1872. kako bi pomogao u čišćenju nakon slavnog Vatra u Chicagu. Bavio se i prodavanjem kokica s kolica.
Zajedno s bratom Louisom, Rueckheim je eksperimentirao i smislio divne bombone od kokica, koje su braća odlučila na masovno tržište. Cracker Jack prvi je put masovno proizveden i prodan na prvom sajmu u Chicagu 1893. Ferris kotač, palačinke teta Jemima i konus sladoleda također su predstavljeni na ovom događaju.
Poslastica je bila mješavina kokica, melase i kikirikija. Ime užine bilo je "Kandirane kokice i kikiriki".
Cracker Jack Lik i ime
Legenda kaže da je naziv "Cracker Jack" došao od mušterije koja je, isprobavši poslasticu, uzviknula "da je to stvarno kreker - Jack!" Ime se zaglavilo. Međutim, "crackerjack" je također bio sleng izraz to je značilo "nešto ugodno ili izvrsno". Vjerojatnije je da je bilo podrijetlo imena. Ime Cracker Jack registrirano je 1896. godine.
Maskote Cracker Jacka Sailor Jack i pas Bingo predstavljeni su 1916. godine i registrirani kao zaštitni znak 1919. Mornar Jack po uzoru na Roberta Rueckheima, Frederickov unuk. Robert je bio sin trećeg i najstarijeg brata Rueckheima, Edwarda. Robert je umro od upale pluća u dobi od 8 godina, ubrzo nakon što se njegova slika pojavila na kutijama Cracker Jacka. Slika dječaka mornara dobila je takvo značenje za osnivača Crackera Jacka, nosio ga je isklesan na nadgrobnom spomeniku, koji se nalazi na groblju Svetog Henrika u Chicagu. Pas Mornara Jacka Bingo zasnovan je na pravom psu po imenu Russell, lutalica kojeg je 1917. usvojio Henry Eckstein. Zatražio je da se pas koristi na ambalaži.
Brend Cracker Jack u vlasništvu je Frito-Lay-a od 1997. godine.
Kutija Jack Cracker
Do 1896. godine, tvrtka je osmislila način odvajanja koštica kokica. Smjesu je bilo teško podnijeti, budući da se obično lijepila. Kutija za zaštitu od vlage zaštićena voskom predstavljena je 1899. godine. Ovekovečena 1908 u stihovima bejzbol pjesma "Vodite me na igru s loptom", Cracker Jack je dodao iznenađenja u svaki paket.
Trivijalnost
- 1912. godine, igračka iznenađenja su prvi put ubačena u svaku Cracker Jack kutiju. Ta se tradicija nastavila sve dok Frito-Lay nije prestao s praksom 2016. godine.
- "Vodi me na igru sa loptom", napisali su 1908. Norworth i Von Tilzer, u " tekst.
- Dječak na slici Cracker Jack zove se Sailor Jack, a njegov pas se zove Bingo.
- Tvrtka Cracker Jack prodana je Bordenu 1964. godine.
- Frito-Lay je 1997. godine kupio Cracker Jacka iz Bordena.
izvori
Zore, Randee. "Cracker Jack zamjenjuje nagrade u igračkama digitalnim kodovima." Danas, 22. travnja 2016.
"Vodi me na igru s loptom." Bejzbol almanah, 2019.