Prvo što naučite kada započnete istraživati Tradicije zahvalnosti- u Americi, u Njemačkoj ili negdje drugdje - je da je većina onoga što "znamo" o odmoru na kat.
Za početak, gdje je bilo prvo slavlje Dana zahvalnosti u Sjevernoj Americi? Većina ljudi pretpostavlja da je to bila poznata proslava žetve 1621. godine Hodočasnici u Novoj Engleskoj. Ali izvan mnogih mitova povezanih s tim događajem, postoje i druge tvrdnje o prvom američkom slavlju Dana zahvalnosti. To uključuje slijetanje Juana Poncea De Leona na Floridi 1513. godine, službu zahvalnice Francisco Texas Vásquez de Coronado u Texasu Panhandle 1541. godine, kao i dva zahtjeva za poštovanjem zahvalnosti u Jamestownu u Virginiji - 1607. i 1610. godine. Kanađani tvrde da je Dan zahvalnosti Martina Frobishera 1576. na otoku Baffin bio prvi. Naravno, Indijanci, jako uključeni u događaje iz Nove Engleske, imaju svoju perspektivu na sve to.
Dan zahvalnosti izvan Sjedinjenih Država
Ali ponuda zahvalnosti u vrijeme berbe nije jedinstvena za Ameriku. Takva promatranja poznato je da su se tijekom povijesti održavali stari Egipćani, Grci i mnoge druge kulture. Sama američka proslava povijesno je nedavni razvoj, zapravo povezana tek neznatno bilo kojom od takozvanih "prvih" zahvalnica. Američki Dan zahvalnosti 1621. bio je sve samo zaboravljen sve do 19. stoljeća. Događaj iz 1621. godine nije se ponovio, a ono što mnogi smatraju prvim autentičnim vjerskim kalvinističkim Danom zahvalnosti dogodilo se tek 1623. u koloniji Plymouth. Već tada se desetljećima u nekim regijama obilježavao samo povremeno, a bio je samo američki nacionalni praznik četvrtog četvrtka u studenom od 1940-ih. Predsjednik Lincoln proglasio je nacionalnim danom zahvalnosti 3. listopada 1863. godine. Ali to je bio jednokratni događaj, a buduće poštovanje Dana zahvalnosti temeljilo se na ćudima različitih predsjednika sve do predsjednika Franklina D. Roosevelt je potpisao nacrt zakona kojim se stvorio trenutni praznik 1941. godine.
Kanađani su započeli svoj drugi Dan ponedjeljka u listopadu 1953. godine, iako su službeni praznik zapravo seže u 1879. godinu, što je znatno starije nacionalno poštovanje od Sjedinjenih Država. odmor. Kanadski Dan zahvalnosti svake se godine obilježavao 6. studenoga, dok se nije pomaknuo za ponedjeljak, što je Kanađanima pružilo dug vikend. Kanađani odlučno poriču bilo kakvu vezu između Dana zahvalnosti i američke hodočasničke tradicije. Radije tvrde da je engleski istraživač Martin Frobisher i njegova zahvalnost iz 1576. godine na sadašnjem otoku Baffin - što oni tvrdnja je bila "pravi" prvi Dan zahvalnosti u Sjevernoj Americi, pobijedivši hodočasnike do 45 godina (ali ne na Floridi ili u Teksasu zahtjevi).
Dan zahvalnosti u njemačkoj Europi ima dugu tradiciju, ali onu koja se po mnogo čemu razlikuje od one u Sjevernoj Americi. Prije svega germanske Erntedankfest ("Festival žetve zahvalnosti") prvenstveno je seosko i vjersko slavlje. Kad se slavi u većim gradovima, obično je dio crkvene službe, a nije ništa slično velikom tradicionalnom obiteljskom odmoru u Sjevernoj Americi. Iako se slavi lokalno i regionalno, nijedna od zemalja koje govore njemački jezik ne poštuje službeni državni praznik zahvalnosti određenog dana, kao u Kanadi ili Sjedinjenim Državama.
Dan zahvalnosti u njemačkoj Europi
U zemljama koje govore njemački jezik Erntedankfest često se slavi prve nedjelje u listopadu, što je obično i prva nedjelja koja slijedi Michaelistag ili Miholjdan (29. rujna), ali različiti lokaliteti mogu zahvaliti u različito vrijeme tijekom rujna i listopada. Time se njemački Dan zahvalnosti bliži prazniku Dana zahvalnosti u Kanadi početkom listopada.
Tipičan Erntedankfest proslava u Berlinu Evangelisches Johannesstift Berlin (protestant /EvangelischeJohannesstift Church) cjelodnevna je afera održana krajem rujna. Tipičan fest započinje uslugom u 10:00 sati. Povorka Dana zahvalnosti održana je u 14:00 sati, a završava se predstavljanjem tradicionalne "žetvene krune" (Erntekrone). U 15:00 ima glazba ("von Blasmusik bis Jazz"), ples i hrana unutar i izvan crkve. Večernju službu od 18:00 sati slijedi parada lampiona i baklje (Laternenumzug) za djecu — uz vatromet! Svečanosti se završavaju oko 19:00 sati. Na web stranici crkve nalaze se fotografije i videozapisi o posljednjem slavlju.
Neki su aspekti proslave Dana zahvalnosti u Novom svijetu zahvatili i Europu. U posljednjih nekoliko desetljeća Truthahn (puretina) postalo je popularno jelo, široko dostupno u zemljama njemačkog govornog područja. Ptica iz Novog svijeta cenjena je nježnim, sočnim mesom, koje polako uzurpira tradicionalniju gusku (Gans) u posebnim prilikama. (I poput gusaka, može se puniti i pripremiti na sličan način.) No, njemački Erntedankfest još uvijek nije veliki dan obiteljskih okupljanja i gozbi kao što je to slučaj u Americi.
Postoje neke zamjene za puretinu, obično tzv Masthühnchenili kokoši koje se uzgajaju za tovljenje za više mesa. Der Kapaun je kastrirani pijetao koji se hrani dok nije teži od prosječnog pijetla i spreman je za gozbu. Die Poularde je ekvivalent za kokoš, sterilisanu puletinu koja je također tovljena (gemästet). Ali to nije nešto što je učinjeno samo za Erntedankfest.
Iako je Dan zahvalnosti u Sjedinjenim Državama tradicionalni početak Božićni šoping sezona, u Njemačkoj je neslužbeni datum početka 11. studenog Martinstag. (Nekad je bio značajniji kao početak 40 dana posta prije Božića.) Ali stvari zaista ne počinju Weihnachten do prve Adventsonntag (Adventska nedjelja) oko 1. prosinca.