U srednjovjekovne Europe, niste mogli samo iznajmiti kolibu i postaviti dućan kao kovač, svijećnjak ili vezista. U većini gradova niste imali drugog izbora osim pridružite se cehu u mladoj dobi, što je podrazumijevalo naukovanje s majstorom praktikantima dugi niz godina (bez plaće, ali sa sobom i pansionom) sve dok sami niste postali punopravni majstor. U tom se trenutku od vas očekivalo da ne samo bavite trgovinom, već sudjelujete u aktivnostima vašeg ceha, koji su dvostruku i trostruku dužnost obavljali kao društveni klub i dobrotvorna organizacija. Mnogo onoga što znamo o srednjovjekovnim cehovima dolazi iz grada Londona koji je čuvao najopsežnije zapise o tim organizacijama (koje su čak imale svoj redovni ključ u društvena hijerarhija) od 13. do 19. st. Ispod ćete naučiti o 14 tipičnih srednjovjekovnih cehova, u rasponu od puhača i puhača (proizvođača lukova i strijela) do kaldrme i kabelice (proizvođači i popravljači obuće).
Prije izuma oružja u 14. stoljeću, glavno oružje projektila u srednjovjekovnom svijetu bili su lukovi i samostreli (borba izbliza je, naravno, postignuta mačevima, macelama i bodežom). Kuglači su bili majstori koji su izrađivali lukove i samostrele od jakog drva; u Londonu je 1371. stvoren poseban ceh mina, čija je jedina odgovornost bila probijanje vijaka i strelica. Kao što možete zamisliti, puhači i fletcheri bili su osobito uspješni u vrijeme rata, kada su mogli opskrbiti svoje roba kraljevih vojski, a kad su nestala neprijateljstva, oni su se držali na površini, opskrbljujući plemstvo lovom stupanj prijenosa.
Broderer je srednjovjekovna engleska riječ za "vezenje", a možete se kladiti da su broderi Srednji vijek nisu pletene rukavice za njihove mačke ili zidne ovjese "nema mjesta kao kod kuće". Umjesto toga, čuvar brodova stvorio je složene tapiserije, često prikazujući biblijske prizore, za crkava i dvoraca, a također su urezali ukrasne ukrase i zavjese na haljinama svojih plemića Pokrovitelji. Ovaj ceh pao je u teškim vremenima nakon reformacije u Europi - protestantske crkve namrštene su na složene ukrase - a također su ih, kao i drugi cehovi, desetkovali Crna smrt u 14. stoljeću i 30 godina rata dva stoljeća kasnije. Nažalost, s obzirom na to da su njegovi zapisi uništeni u velikom londonskom požaru 1666. godine, još uvijek puno toga ne znamo o svakodnevnom životu glavnog borca.
Srednjovjekovni ekvivalent tehničara rasvjete, opskrbljivao je domaćinstva Europe svijećama - i također sapunom, jer je to bio prirodni nusproizvod procesa izrade svijeća. U srednjovjekovno doba postojale su dvije različite vrste lustera: voskovani lusteri, koje su podržavale crkva i plemstvo (budući da voštane svijeće imaju ugodan miris i stvaraju vrlo malo dima) i visoki lusteri koji su od životinjskih masti izrađivali svoje jeftinije svijeće i prodavali svoje smrdljive, dimljene, a ponekad i opasne robove nižim klase. Danas praktički nitko ne pravi svijeće od lomova, ali vosak je izrađen kao hobi za ljude koji imaju previše vremena na rukama i / ili žive u neobično mračnim i tmurnim dvorcima.
U srednjem vijeku, cehovi su bili izrazito zaštitnički zaštićeni od svojih tajni, a također su bili vrlo oprezni za iskrcavanje granica između jednog i drugog zanata. Tehnički gledano, cordwainers izrađivali su nove cipele od kože, dok su kaldrme (barem u Engleskoj) popravio, ali nije izradio obuću (vjerojatno na opasnosti od primanja poziva od lokalnih šerif). Riječ "cordwainer" toliko je čudna da zahtijeva neko objašnjenje: potječe od anglo-normanskih "kormilar" što je označilo osobu koja je radila s kordovanom kožom stjecajem iz (pogodili ste) španjolskog grada Kordobe. Činjenica o bonusu: jedan od najinventivnijih pisaca znanstvene fantastike 20. stoljeća koristio je ime olovke Cordwainer Smith, koje je bilo mnogo pamtljivije od njegovog stvarnog imena, Paul Myron Anthony Linebarger.
Kavezeri ne bi imali sa čime raditi da nije kože, kožara i kokurera. Skineri (koji nisu bili nužno organizirani u specijalizirane cehove u srednjem vijeku) bili su radnici koji su skidali kože sa krava i svinja, što je kemijski štavljenik kemijski obrađivao je kožice kako bi ih pretvorio u kožu (jedna od popularnih srednjovjekovnih tehnika bila je krpanje kožica u kadicama mokraće, čime se osiguralo da se štavari povuku na krajnje rubove gradovi). Korak u cehovskoj hijerarhiji, barem u smislu statusa, čistoće i respektabilnosti, bili su kurkeri, koji su "izliječili" koža koja im je isporučena suncobranima kako bi bila fleksibilna, jaka i vodootporna, a obojala je u razne boje plemstvo.
U srednjovjekovnim vremenima, ako je grad udaljen deset milja, obično ste tamo hodali - ali bilo što udaljenije zahtijevalo je konja. Zato su farri bili toliko važni; to su bili majstori koji su šišali i održavali stopala za konje i pričvrstili sirove metalne potkove (koje su sami izradili ili ih dobili od kovača). U Londonu su farmeri sredinom 14. stoljeća osigurali vlastiti ceh koji im je također omogućio pružanje veterinarsku njegu (iako je nejasno jesu li srednjovjekovni veterinari bili učinkovitiji od srednjovjekovnih liječnici). Ovim ulomkom iz njihove osnivačke povelje možete dobiti osjećaj važnosti pridajenog cehu farmera:
Dok se bavimo konjima, čak bi i stručno obrušeni pastuh bio od male koristi tijekom srednjeg vijeka da njegov jahač ne bi bio opremljen profesionalno izrađenim sedlom i bridom. Ovi pribor, zajedno s pojasevima, potresima, stremenima i drugim predmetima kopitara bili su opskrbljeno cehom lormijera (riječ "loriner" potječe od francuskog "lormier", što znači "zauzdati"). Worshipful Company of Loriners, u Londonu, bio je jedan od prvih cehova u povijesnom zapisu, koji je u njemu osnovao (ili barem stvorio) 1261. godine. Za razliku od nekih drugih srednjovjekovnih engleskih cehova, koji su danas potpuno propali ili djeluju samo kao društvena ili dobrotvorna društva, Worshipful Company of Loriners i dalje je snažan; na primjer, Anne, kći od Kraljica Elizabeta II, stvoren je Master Loriner za 1992. i 1993.
Bonusni bodovi ako prepoznate francuski korijen: Worshipful Company of Poulters, koju je kraljevska povelja stvorila 1368. godine, bila je odgovorna za prodaju peradi (tj. kokoši, purana, patke i guske), kao i golubova, labudova, zečeva i druge sitne divljači, u gradu Londonu. Zašto je to bila važna trgovina? Pa, u srednjem vijeku, ništa manje nego danas, pilići i ostale kokoši su bili važan dio opskrbe hranom, odsutnost što bi moglo potaknuti gunđanje ili izravnu pobunu - što objašnjava zašto, stoljeće prije stvaranja ceha ceha, Kralj Edward I kraljevskom uredbom utvrdila je cijenu od 22 vrste kokoši. Kao što je slučaj s mnogim drugim londonskim cehovima, u evidenciji Worshipful Company of Poulters bili su zapisi uništena u velikom požaru 1666. godine, ironična sudbina organizacije posvećene prženju kokoši.
Ako ste čitali ovaj članak 1400. (vjerojatno na komadu krutog pergamenta, a ne pametnog telefona), možete kladim se da bi njegov autor pripadao Časnoj družini pisaca ili sličnom cehu drugdje u Europa. U Londonu je ovaj ceh osnovan 1373., ali ga je kralj dodijelio tek 1617. godine od strane Kinga James I (pisci, stotine godina kao i danas, nikada nisu bili najpoštovaniji obrtnika). Nije vam trebalo pripadati cehu pisaca da biste objavili pamflet ili predstavu; radije, funkcija ovog ceha bila je istjerivanje "javnih bilježnika", pisaca i službenika specijaliziranih za pravo, s "maloljetnicima" u heraldici, kaligrafiji i rodoslovlju. Iznenađujuće je da je javni bilježnik privilegirana trgovina u Engleskoj do 1999. godine, kada je (vjerovatno na zahtjev Europske zajednice) akt „Pristup pravdi“ izjednačio igralište.