Što će se dogoditi životinjama ako svi kreću veganski?

Ne-vegani često pitaju: "Što bi bilo sa životinjama kada bismo svi bili vegani?" To je valjano pitanje. Ako prestanemo jesti krave, svinje i kokoši, što bi bilo s 10 milijardi kopnenih životinja koje sada jedemo svake godine? A što bi se dogodilo s divljinom, ako prestanemo loviti? Ili životinje koje se koriste za eksperimente ili zabavu?

Kao i kod svakog proizvoda, kako se potražnja za mesom mijenja, proizvodnja će se mijenjati kako bi zadovoljila zahtjeve tržišta. Kako više ljudi odlazi vegan, bit će dostupno više veganskih proizvoda i u glavnim trgovinama i u trgovinama zdrave hrane. Poljoprivrednici će se prilagoditi uzgojem, uzgojem i klanjem manje životinja.

Slično tome, više veganskih proizvoda pojavit će se u trgovinama, a više će se poljoprivrednika prebaciti na uzgoj stvari poput quinoe, pira ili kelj.

Moguće je zamisliti da bi svijet, ili dio svijeta, odjednom mogao postati veganski. Bilo je nekoliko slučajeva u kojima je potražnja za određenim životinjskim proizvodom naglo pala.

Nakon izvještaja o ružičastoj tavici (a.k.a. "mršava fino teksturirana govedina") emitovanog na ABC World News s Diane Sawyer u 2012, većina biljaka ružičaste sluzi u SAD-u ugasila se u roku od nekoliko tjedana, a jedna je kompanija, AFA Foods, proglasila stečaj.

Na primjeru iz sredine 1990-ih, nagađanja na tržištu mesa emu uzrokovala su da se emu farme pojave širom Sjedinjenih Država i Kanade. Kako je sve veći broj poljoprivrednika kupovao jaja emu i uzgojne parove, cijene jaja i ptica su rasle, stvarajući laž stječe se utisak da je velika potražnja potrošača za emu proizvodima (meso, ulje i koža) zbog čega je još više poljoprivrednika prešlo u emu uzgoj. Australska ptica bez visine šest stopa koja je u srodstvu s nojevima, emus je oglašen kao mršav, hranjivo meso, modna koža i zdravo ulje. Ali cijena emu mesa bila je visoka, opskrba je bila nepouzdana, a potrošačima se nije sviđao ukus toliko kao jeftina, poznata govedina. Premda nije jasno što se događa s ružičastom muljom koja je nekad išla u McDonald's, Burger King i Taco Bell, emus je teže sakriti, a mnogi su napušteni u divljini, uključuju šume južnog Illinoisa, kao izvijestio je Chicago Tribune News.

Kad bi veliki broj ljudi iznenada krenuo na vegane, a bilo je previše krava, svinja i kokoši, poljoprivrednici bi smanjiti se naglo uzgajajući, ali životinje koje su već ovdje mogu biti napuštene, zaklane ili poslane svetišta. Nijedna od tih sudbina nije gora od one koja bi se dogodila da su ljudi nastavili jesti meso, pa zabrinutost za ono što će se dogoditi životinjama nije argument protiv veganstva.

Lovci ponekad tvrde da bi, ako bi prestali s lovom, populacija jelena eksplodirala. To je lažni argument, jer da je lov prestao, zaustavili bismo i prakse koje povećavaju populaciju jelena. Državne agencije za upravljanje divljinom umjetno pojačati populaciju jelena kako bi se povećale mogućnosti rekreativnog lova za lovce. Čišćenjem šuma, sadnjom biljaka koje preferiraju jeleni i zahtijevanjem poljoprivrednika stanarima da ostave određenu količinu usjeva nehraniti kako bi se nahranili jeleni, agencije stvaraju rubno stanište koje preferira jelen, a također hrane i jelena. Ako zaustavimo lov, zaustavili bismo i ove taktike koje povećavaju populaciju jelena.

Kad bismo prestali loviti, prestali bismo i uzgajati životinje u zatočeništvu za lovce. Mnogi lovci nisu svjesni državnih i privatnih programa koji uzgajaju prepelice, jarebice i fazane u zatočeništvu, a u svrhu puštanja u divljinu kako bi ih se lovilo.

Sve populacije divljih životinja fluktuiraju prema broju predatora i raspoloživim resursima. Ako ljudske lovce uklonimo sa slike i prestanemo uzgajati ptice divljači i manipulirati staništima jelena, divljač će se prilagoditi i oscilirati i postići ravnotežu s ekosustavom. Ako bi jelena populacija eksplodirala, ona bi se kolabirala iz nedostatka resursa i nastavila fluktuirati, prirodno.

Kao i životinje koje se koriste za hranu, i drugim životinjama koje ljudi koriste bi se njihov broj u zatočeništvu smanjio kako potražnja za životinjskim proizvodima opada. Kako opada broj čimpanza u istraživanjima u SAD-u - Nacionalni institut za zdravlje zaustavio je financiranje eksperimenata sa šimpanzama - uzgajat će se manje čimpanza. Kao potražnja za vunom ili svila jeseni, vidjet ćemo manje ovaca i svilenih glista koje se uzgajaju. Neke su životinje zarobljene iz divljine, uključujući orke i dupine za akvarijske predstave. Moguće je da postojeći zoološki vrtovi i akvariji mogu postati utočišta i prestati kupovati, prodavati ili uzgajati životinje. Utočišta poput Popcorn Park zoološkog vrta u New Jerseyju uzimaju napuštene egzotične kućne ljubimce, ozlijeđene divlje životinje i ilegalne kućne ljubimce. U svim slučajevima, ako svijet prijeđe vegan preko noći ili vrlo brzo, životinje koje se ne mogu vratiti u divljinu bit će zaklane, napuštene ili zbrinute u svetinjama. Najvjerojatnije će svijet postepeno krenuti veganski, a životinje u zatočeništvu postepeno će se zaustaviti.

Veganstvo se definitivno širi u SAD-u, a čini se, i u drugim dijelovima svijeta. Čak i među neveganima, potražnja za životinjskom hranom opada. U SAD-u jesmo jedu manje mesa iako naše stanovništvo raste. To je zbog pada potrošnje mesa po glavi stanovnika. Hoćemo li ikada imati veganski svijet diskutabilno je, ali jasno je da kombinacija čimbenika - prava životinja, dobrobit životinja, okoliš i zdravlje - tjeraju ljude da jedu manje mesa.