Zašto ljudi tapkaju po limenkama?

Odgovor: Kucanje po vrhu limenke gaziranog pića (ili boce) prije otvaranja može spriječiti da piće eksplodira iz limenke nakon otvaranja (iako možda nije dovoljno!). Pjenušava ili gazirana pića sadrže ugljični dioksid koja se otapa u tekućini pritiskom na sadržaj posude. Kada se limenka otvori, smjesa se poništi i ugljični dioksid izlazi iz otopine, pretvarajući se kao plin ugljični dioksid. Ako postoji tekućina između plinskog mjehurića i vanjske strane limenke, tada se dio tekućine može izbaciti iz limenke s mjehurićem. Gradijent tlaka kad se otvori limenka je najveći blizu otvora, a ugljični dioksid na vrhu limenke prvo ispada.

Ako se posuda tresla, onda će razlika tlaka unutar limenke tijekom potresanja neke od njih prisiliti ugljični dioksid iz otopine da nastanu mjehurići. Neki mjehurići lebde na vrhu, a neki se lijepe na strane i dno limenke. Ako se dobije dovoljno vremena, postići će se ravnoteža i ugljični dioksid će se otopiti natrag u napitku. Ako se limenka otvori odmah nakon potresanja, vjerojatno će napitak prskati po cijelom mjestu, jer će nešto tekućine iz svih dijelovi limenke gurat će se ispred plina koji izlazi i iz kante (hej, mjehurići lebde na vrh, a ovi mjehurići su pod pritiskom isto!). Kada se limenka otvori prije otvaranja, mjehurići koji se lijepe na stranice i dno limenke mogu se osloboditi. Pod pretpostavkom da je limenka uspravna, mjehurići će, ako su lakši od tekućine, doplivati ​​do vrha limenke. Tada, kad se limenka otvori, mjehurići su već blizu otvora, tako da ne piju kroz napitak na izlazu.

instagram viewer

Evo malo eksperiment pokušati kod kuće: Isprati dvije limenke kola (ili što god ti je zgodno). Jednu postavite desnom stranom prema gore, a drugu okrenutim. Dodirnite "vrh" svake limenke. Sada okrenite naglavačke i otvorite obje limenke. Jeste li se više raspršili po limenci koja je bila okrenuta kad je puštena?

Osim tapkanja po limenci, rizik od natapanja smanjuje se ako se limenka ili boca polako otvaraju a ne brzo, jer je tada početna promjena tlaka manje značajna, pa plin može manje pobjeći nasilno. Što je širi vrh spremnika, to je veća mogućnost da se izbjegne nesreća, jer postoji veća količina plina bez tekućine. Također slijedi da ako tresnete kantu s nultu gravitacijom, tapkanje po limenci neće uspjeti (iako Otvaranje limenke polako će pomoći), jer mjehurići neće preferirano plutati prema vrhu moći! Možda kuckanje limenke čini problem vjerojatnijim, jer dodirivanjem otpuštaju mjehuriće koji se prilijepe za limenku, tako da ih ništa ne usporava kada se limenka ispuca. Je li to razlog zašto kozmonauti piju votku umjesto Coca Cole? Hm ...

instagram story viewer