Kako GMO mogu nahraniti svijet

Sadnja GM usjeva bilježi rast svake godine od 1996. U 2018. godini zasađeno je rekordnih 191,7 milijuna hektara biotehnoloških usjeva - 12% obradivih površina planeta.

Rast biotehnoloških usjeva najbrže je rastući segment u poljoprivredi. Iako se velik dio ovih usjeva koristi za stočnu hranu i biogorivo, velik dio se također izravno probija u većinu prerađene hrane koja se prodaje u Americi i Aziji.

Jedna od glavnih prednosti koju promoviraju zagovornici genetski modificirane (GMO) hrane je sposobnost tehnologije koja pomaže ublažiti glad u svijetu. Međutim, unatoč uspjehu GM usjeva, tehnologija ne uspijeva ispuniti obećanje o sigurnosti hrane u cijelom svijetu.

Pokretači GM prehrambene revolucije

Trošak, dobit i prinos usjeva pokretački su čimbenici koji stoje iza GMO-a. Prvi GMO hrana, rajčica Flavr-Savr, smanjila je troškove proizvodnje konzerviranih proizvoda od rajčice za oko 20%, dok su brojne studije pokazale ekonomsku korist za poljoprivrednike koji sade GMO usjeve.

Brže stope rasta što rezultira jeftinijom proizvodnjom ribe glavna je prednost reklamirana za AquaBounty losos koji je postao prva genetski modificirana (GM) životinja koja je odobrena za prodaju kao hrana.

watch instagram stories

Jasno je da genetski modificirane osobine čine biljke i životinje otpornijima na bolesti. Duže ostaju zreli i robusnije rastu u raznim uvjetima. GM-ovi su također učinkoviti u smanjenju troškova, pružajući financijske koristi za potrošače i tvrtke.

Velike poljoprivredne tvrtke koje proizvode GM usjeve poput Monsanta, DuPonta i Syngente generiraju veliku dobit. Brojne su mogućnosti za manje novoosnovane biotehnološke tvrtke, poput AquaBountyja i Arktičkih jabuka.

Korištenje GM usjeva za hranjenje više ljudi

Smanjuju troškovi, povećavaju prinos usjeva, rastu dobit i više poslovnih prilika rast GM hrane. Sljedeći logičan korak bio bi korištenje GM hrane za rješavanje nesigurnosti u hrani. Prednosti korištenja GM usjeva za smanjenje gladi u svijetu ima u izobilju, ali ima i anti-GM osjećaja hrane.

Nedavni rezultati studija pokazali su da se ideja liječenja gladi GM biljkama ne razvija kako se predviđa. Najmanje su profitirale zemlje koje bi mogle imati najviše koristi od genetskog inženjeringa.

Mnogo je razloga za ovaj otpor usvajanju GMO-a širom svijeta.

Politika vs. Istraživanje i distribucija

Čini se da velik dio nemogućnosti GM tehnologije da pruži pomoć najsiromašnijim zemljama ima manje veze s tehnologijom, a više s društvenim i političkim pitanjima. Mnoge najsiromašnije zemlje koje su najjače pogođene glađu postavile su teške propise koji sprečavaju rast i uvoz GM hrane i usjeva.

Čini se da su velik dio ovog otpora potaknule skupine u prošlosti. Još uvijek postoji otpor usvajanju GMO-a, ali povećane stope gladi širom svijeta utječu na ljude da se predomisle. Zemlje članice Europske unije same mogu odlučiti žele li usvojiti tu tehnologiju.

Nedostatak informacija o dugoročnim posljedicama genetski modificirane hrane navodi mnoge da vjeruju da ih ljudi ne bi trebali jesti. Čini se da ovaj razlog ima najviše zasluga u svim razlozima otpora promjenama hrane.

Otpor izazvan socijalnim pritiscima i političkim pozicioniranjem uzrokuje istraživačke skupine za glad koje se usredotočuju na razvoj usjeva i poljoprivrednih tehnika kako bi izbjegle GM biljke.

Međutim, anti-GM osjećaj nije jedini razlog zbog kojeg tehnologija nije uspjela donijeti korist najsiromašnijim zemljama. Komercijalno, velike tvrtke za razvoj usjeva koriste genetski inženjering prvenstveno za poboljšanje velikih gotovinskih usjeva s najvećim potencijalom za zaradu, poput kukuruza, pamuka, soje i pšenice.

Malo se ulaže u usjeve, poput manioke, sirka ili prosa koji su važniji za uzgoj u siromašnim zemljama. Ekonomski poticaj za razvoj vrste GM usjeva koji bi pomogli malim, siromašnim poljoprivrednicima u zemljama trećeg svijeta je mali jer bi financijski prinos bio skroman.

Korištenje genetskog inženjerstva za rješavanje gladi u svijetu

Velike poljoprivredne tvrtke, poljoprivrednici i proizvođači hrane najviše su profitirali od GM usjeva. Poticaj dobiti zasigurno je pomogao napredak u razvoju tehnologije.

Neki bi čak mogli reći da tako trebaju stvari funkcionirati, s kapitalizmom koji pokreće inovacije. Međutim, napori usmjereni na dobit ne negiraju mogućnost da se tehnologija također može primijeniti u korist društva općenito smanjenjem gladi u svijetu.

Činjenica ostaje da je genetski inženjering moćan alat za poboljšanje proizvodnje hrane. Ne postoji brži način za proizvodnju životinja i biljaka sa specifičnim korisnim svojstvima, a kako saznajemo više o genetici, postat će moguće još mnogo modifikacija.

Moraju se prevladati financijske motivacije da bi uspjeli

Ne postavlja se pitanje treba li genetski inženjering primijeniti na poboljšanje usjeva za konzumaciju hrane. Genetska modifikacija već je dio alata za poboljšanje usjeva.

Pravo pitanje koje se tada postavlja je ako, osim što pomaže mnogim ljudima da postanu bogatiji u industrijaliziranim zemljama Ova će napredna tehnologija pružiti rješenje za ublažavanje gladi u najsiromašnijim regijama svijet.

Primjena ove tehnologije za učinkovito rješavanje problema gladi u svijetu zahtijevalo bi razuman angažman i koordinaciju raznih korporacija, političkih subjekata i društvenih skupina. Blagodati usvajanja GM hrane morat će nadmašiti nastale financijske dobitke ili gubitke.

instagram story viewer