Etanol je vrsta alkohola koja se nalazi u alkoholnim pićima i obično se koristi za laboratorijske i kemijske proizvode. Poznat je i kao EtOH, etilni alkohol, zrni alkohol i čisti alkohol.
Molekularna formula za etanol je CH3CH2OH ili C2H5OH. Formula kratice je jednostavno EtOH, koji opisuje etanska kralježnica s hidroksilna skupina. Molekularna formula opisuje vrstu i broj atoma elemenata prisutnih u molekuli etanola.
Empirijska formula za etanol je C2H6O. Empirijska formula pokazuje omjer elemenata prisutnih u etanolu, ali ne pokazuje kako su atomi povezani jedni s drugima.
Postoji više načina na koje se upućuje na kemijsku formulu etanola. To je 2-ugljični alkohol. Kad je molekularna formula napisana kao CH3-CH2-OH, lako je vidjeti kako je konstruirana molekula. Metilna skupina (CH3-) ugljik se veže na metilensku skupinu (-CH2-) ugljik, koji se veže na kisik hidroksilne skupine (-OH). Metilna i metilenska skupina tvore etilnu skupinu, koja se u skraćenici organske kemije označava kao Et. Zbog toga se struktura etanola može napisati kao EtOH.
Činjenice etanola
Etanol je bezbojna, zapaljiva, isparljiva tekućina pri uobičajenoj temperaturi i tlaku. Ima jak kemijski miris.
Ostala imena (nisu već spomenuta): apsolutni alkohol, alkohol, kolonjski duh, konzumiranje alkohola, etan monoksid, etilni alkohol, etil hidrat, etil hidroksid, etilol, gidroksietan, methylcarbinol
Molarna masa: 46,07 g / mol
Gustoća: 0,789 g / cm3
Talište: -114 ° C (-173 ° F; 159 K)
Vrelište: 78,37 ° C (173,07 ° F; 351,52 K)
Kiselost (pKa): 15,9 (H20), 29,8 (DMSO)
Viskoznost: 1,082 mPa × s (pri 25 ° C)
Upotreba u ljudima
Putovi primjene
Uobičajeno: usmeno
Neuobičajeno: supozitorij, okular, inhalacija, insuflacija, injekcija
Metabolizam: Dehidrogenaza jetrenih enzima
Metaboliti: acetaldehid, octena kiselina, acetil-CoA, voda, ugljični dioksid
Izlučivanje: urin, dah, znojenje, suze, mlijeko, slina, žuč
Poluvrijeme eliminacije: eliminacija sa stalnom brzinom
Rizik ovisnosti: umjeren
Upotrebe etanola
- Etanol je jedan od najstarijih poznatih rekreacijskih lijekova koje čovjek koristi. To je psihoaktivni, neurotoksični lijek koji može izazvati intoksikaciju.
- Kao gorivo koristi se etanol. Koristi se za motorna vozila, a koristi se i kao gorivo za grijanje kuće, rakete i gorivne ćelije.
- Alkohol je važan antiseptik. Nalazi se u sredstvima za dezinfekciju ruku, antiseptičkim maramicama i sprejevima.
- Etanol je otapalo. Posebno je koristan jer je međuprodukt između polarnih i nepolarnih otapala, pa se može koristiti u otapanju širokog broja otapala. Nalazi se kao otapalo u mnogim svakodnevnim proizvodima, uključujući parfeme, boje i markere.
- Koristi se kao tekućina u termometrima.
- Etanol je antidot trovanju metanolom.
- Alkohol se koristi kao antitusivno sredstvo.
- Etilni alkohol važna je kemijska sirovina. Služi kao prekursor za etil estere, octenu kiselinu, etil halogenide, etil amine i dietil eter.
Stupnjevi etanola
Kako se čisti etanol oporezuje kao psihoaktivna rekreativna droga, koriste se različite vrste alkohola:
- čisti etanol
- denaturirani alkohol - etanol je bio neprikladan za piće, obično dodavanjem gorkog sredstva
- apsolutni alkohol - etanol s malim udjelom vode - nije namijenjen prehrani ljudi (200 dokaza)
- ispravljeni duhovi - azeotropni sastav od 96% etanola i 4% vode