Kako kineska kultura gleda na pse?

Psi su širom svijeta poznati kao čovjekov najbolji prijatelj. Ali u Kini se psi jedu i kao hrana. Gledajući prošlost često uvredljivog stereotipa o postupanju s očima u kineskom društvu, kako kineska kultura gleda na naše četveronožne prijatelje?

Ne znamo točno kada su psi prvi put pripitomljeni ljudima, ali bilo je to vjerojatno prije više od 15 000 godina. Studije su pokazale da je genetska raznolikost pasa najviše u Aziji, a to znači pripitomljavanje pasa vjerojatno se tamo prvo dogodilo. Nemoguće je točno reći odakle je praksa počela, ali psi su dio kineske kulture sama geneza, a njihovi ostaci pronađeni su u najstarijim arheološkim zemljama stranice. To ne znači da su psi tog doba bili posebno dobro zbrinuti. Psi su se, zajedno sa svinjama, smatrali glavnim izvorom hrane i često su korišteni u ritualnim žrtvovanjima.

Ali psi su drevni Kinezi također koristili kao pomagače pri lovu, a lovačke pse mnogi su držali i trenirali Kineski carevi. U Kini je razvijeno nekoliko pasmina pasa, poput pekinezeta, šar peja i tibetanskog mastifa.

U novijoj povijesti psi su bili uobičajeni u ruralnim područjima gdje su dijelom poslužili kao drugovi, ali uglavnom kao radne životinje, izvodeći funkcije poput pastira i pomažući na nekim farmama rad. Iako su se ovi psi smatrali korisnim i često im se nazivali kućni ljubimci - što vrijedi za zapadne farme - nisu se obično smatrali ljubimcima zapadnjački smisao te riječi i također su smatrani potencijalnim izvorom hrane ako je potreba za mesom ikad nadjačala njihovu korisnost na farma.

Porast kineske moderne srednje klase i promjena stavova o inteligenciji životinja i dobrobiti životinja doveli su do naglog porasta vlasništva nad psima kao kućnim ljubimcima. Kućni ljubimci bili su prilično neuobičajeni u kineskim gradovima u kojima nije bilo praktične svrhe jer se nije moglo raditi na farmi - a zabranjeni su u mnogim urbanim područjima početkom devedesetih. Međutim, danas su psi uobičajeni prikazi na ulicama u kineskim gradovima širom zemlje, dijelom i zbog zdravstvenih prednosti vlasništva nad psima.

Kineska vlada, međutim, nije baš suočena sa modernim stavovima svojih ljudi, a ljubitelji pasa u Kini susreću se s nekoliko problema. Jedna je da mnogi gradovi zahtijevaju od vlasnika da registriraju svoje pse i zabrane vlasništvo srednjih ili velikih pasa. U nekim slučajevima bilo je izvještaja da su prekomjerni prisilitelji oduzeli i ubili krupne kućne ljubimce nakon što su u lokalnom zakonu proglašeni nezakonitim. Kini također nedostaje bilo kakav nacionalni zakon koji se tiče okrutnost prema životinjama, što znači da ako vidite da pas vlasnik maltretira ili čak ubija, ništa od toga ne možete učiniti.

Psi se i dalje jedu kao hrana u modernoj Kini, a zapravo u većim gradovima nije posebno teško pronaći barem restoran ili dva koji su specijalizirani za pseće meso. Međutim, stavovi prema jedenju psa uvelike se razlikuju od osobe do osobe, i dok neki smatraju da je to isto tako prihvatljivo kao i jedenje svinjetine ili piletine, drugi se oštro protive. U posljednjem desetljeću aktivističke grupe formirali su se u Kini kako bi pokušali zaustaviti uporabu psećeg mesa u kuhinji. U nekoliko navrata ove su skupine čak otimale kamione pasa za klanje i redistribuirale ih u prave vlasnike umjesto da budu odgajani kao kućni ljubimci.

Ako na jedan ili drugi način usvoji zakonsku odluku, kineska tradicija prehrane pasa neće nestati preko noći. Ali tradicija je manje važna mlađim generacijama koje ih često zamjeraju i koje ih često zamjeraju odrasli su s više kozmopolitskog pogleda na svijet i imali su više izloženosti radostima posjedovanja pasa kao kućni ljubimci. Čini se da će tada upotreba psećeg mesa u kineskoj kuhinji postati manje uobičajena u godinama koje dolaze.

• Feng, Yanyan i sur. "Rasprostranjenost i karakterizacija meticilin rezistentnog Staphylococcus pseudintermedius u kućnih ljubimaca iz Južne Kine." Veterinarska mikrobiologija 160.3/4 (2012):517–524.
• Headey, Bruce, Fu Na i Richard Zheng. "Kućni ljubimci pogoduju zdravlju vlasnika: „Prirodni eksperiment“ u Kini." Istraživanje društvenih pokazatelja 87.3 (2008): 481–493.
• Koiviola, Zhanna. "Kineska povijest ljubavi-mržnje s psima." GB Times, 13.06.2016.
• Zhang, Han i sur. "Antitijela na toxoplasmu gondii u pasa lutalica i kućanstava u Guangzhouu, Kina." Časopis za parazitologiju 96.3 (2010):671–672.