Načini za smanjenje izloženosti BPA

Bisfenol A (BPA) je industrijska kemikalija široko korištena plastični proizvodi, kao što su bočice za bebe, dječje igračke i obloge većine limenki hrane i pića. Mnoge znanstvene studije - uključujući najveću studiju BPA ikad provedenu na ljudima - otkrile su vezu između BPA i ozbiljnog zdravlja problema, od srčanih bolesti, dijabetesa i poremećaja jetre kod odraslih do problema s razvojem u mozgu i hormonalnim sustavima djeca. Nedavne studije dokumentiraju negativne posljedice po zdravlje, dok ostale ne nalaze loše posljedice. endokrin poremećaje je teško razmotriti zbog poremećaja djelovanja jer mogu biti opasniji pri vrlo malim dozama nego u većim dozama.

Ovisno o vašoj toleranciji na rizik, možda ćete htjeti smanjiti izloženost BPA. S obzirom na široku upotrebu BPA u toliko mnogo proizvoda s kojima se svakodnevno susrećemo, vjerojatno je nemoguće potpuno ukloniti izloženost ovoj potencijalno štetnoj kemikaliji. Ipak, možete smanjiti svoju izloženost - i rizik od mogućih zdravstvenih problema povezanih s BPA - poduzimanjem nekoliko jednostavnih mjera opreza.

2007. godine Radna skupina za zaštitu okoliša angažirao je neovisni laboratorij za provođenje analize BPA u mnogim konzerviranim namirnicama i pićima. Studija je utvrdila da količina BPA u konzerviranoj hrani jako varira. Na primjer, pileća juha, hrana za dojenčad i ravioli imali su najviše koncentracije BPA, dok kondenzirano mlijeko, soda i konzervirano voće sadrže puno manje kemikalija.

Evo nekoliko savjeta koji će vam olakšati smanjenje izloženosti BPA.

Najlakši način da smanjite unos BPA je da prestanete jesti toliko hrane koja dođe u kontakt s kemikalijom. Jedite svježe ili smrznuto voće i povrće, koje obično sadrži više hranjivih sastojaka i manje konzervansa nego konzervirana hrana, i okus je također bolji.

Visoko kisela hrana, poput umaka od rajčice i tjestenine u konzervi, ispušta više BPA iz obloga konzervi, tako da je najbolje odabrati marke koje dolaze u staklenim posudama. Juhe, sokovi i druga hrana pakirana u kartonske kartone od slojeva aluminija i polietilenskog plastike (označen brojem 2 za recikliranje) sigurnije su od limenki s plastičnim oblogama koje sadrže BPA.

Polikarbonatna plastika, koja se koristi za pakiranje mnogih namirnica koje se mogu mikrovalno razgraditi, može se raspasti na visokim temperaturama i osloboditi BPA. Iako se od proizvođača ne zahtijeva da li proizvod sadrži BPA, polikarbonatni spremnici obično su označeni s dnom pakiranja s brojem 7 za recikliranje.

Konzervirani sok i soda često sadrže BPA, pogotovo ako dolaze u limenke obložene plastikom napunjenom BPA. Staklene ili plastične boce sigurniji su izbor. Za prijenosne boce s vodom, staklo i nehrđajući čelik su najbolji, ali većina plastičnih boca s vodom koja se može reciklirati ne sadrži BPA. Plastične boce s BPA obično su označene brojem 7 za recikliranje.

Da biste izbjegli BPA u svojoj vrućoj hrani i tekućini, prebacite se na staklene ili porculanske posude ili posude od nehrđajućeg čelika bez plastičnih obloga.

U pravilu, tvrda, bistra plastika sadrži BPA, dok mekana ili zamućena plastika ne. Većina većih proizvođača sada nudi bočice za bebe proizvedene bez BPA. Međutim, nedavna studija objavljena u časopisu endokrinologija procijenio je alternativni plastični spoj (BPS) koji se koristi u proizvodima označenim kao BPA-bez, a nažalost, otkriveno je i da stvara značajne hormonske poremećaje u ribljoj vrsti. Potrebne su daljnje studije kako bi se utvrdilo koliko bismo trebali biti zabrinuti za učinke na ljudsko zdravlje.

Studija radne skupine za zaštitu okoliša otkrila je da tekuće formule sadrže više BPA nego inačice u prahu.

Što manje konzervirane hrane i pića konzumirate to je manja izloženost BPA, ali ne morate u potpunosti da izrezujete konzerviranu hranu da biste smanjili izloženost i smanjili potencijalne zdravstvene rizike. Pored toga što jedete manje konzervirane hrane, ograničite unos konzervirane hrane s visokim sadržajem BPA.