Iako je proizvodnja goveđa hrana široko je prepoznato kao ekološki neodgovorno, malo ljudi dovodi u pitanje utjecaj okoline govedina hranjena travom. Ono što mnogi ne prepoznaju su to hranilice i ostalo tvorničko uzgoj postupci su započeli jer nije bilo drugog učinkovitog načina proizvodnje velikih količina mesa, jaja i mlijeka. Govedina koja se hrani travom može se činiti boljom jer ne gubimo obradivo zemljište kako bismo uzgajali kukuruz kako bi stoka jela, ali uzgoj stoke hranjene travom nije ekološki održiv.
Upotreba zemljišta
Zagovornici govedine hranjene travom tvrde da je uzgoj krava na pašnjacima održiviji od uzgoja krava u krmivima, ali krava na pašnjaku zahtijeva više zemlje na kojoj će živjeti i ne raste tako brzo kao krava hranjena žitom u Feedlot. Jedini način na koji možemo pasti krave na golemim pašnjacima je ako većina Amerikanaca ne jede govedinu s travom. Ako se praksa ne može smanjiti i primijeniti na stotine milijuna ljudi, to nije održivo rješenje za goveđu hranu.
Samo SAD imaju
94,5 milijuna goveda. Jedan poljoprivrednik procjenjuje da je potrebno 2,5 do 35 hektara paše, ovisno o kvaliteti pašnjaka, za uzgoj krave koja se hrani travom. Korištenje konzervativnije brojke pašnjaka od 2,5 hektara, to znači da nam treba oko 250 milijuna hektara za stvaranje ispaše pašnjake za svaku kravu u SAD-u. To je preko 390 000 četvornih milja, što je više od 10% cijele zemlje u SAD-u NAS.Iako možda romantično zamišljamo kako goveda postavljaju ispašu neiskorištene travnjake, činjenica je da se amazonska prašuma sprema deforestacije kako bi se stvorili pašnjaci za organsku govedinu koja se hrani travnjakom i slobodnim proizvodima.
Dopuštanje životinjama da se rasprše po širokom području također povećava broj resursa potrebnih za upravljanje stadom. Zaokruživanje životinja, prijevoz i zaštita životinja od grabežljivaca zahtijevaju više resursa nego upravljanje kravama u hranidbi. Također, dopuštanje stoci u divljim područjima znači da će biti ubijeno više grabežljivaca - kojota, medvjeda, vukova i cugara - u nastojanju da zaštite interese rančera.
"Rubna" zemlja
Neki zagovornici govedine hranjene travom tvrde da se goveda mogu uzgajati na „rubnim“ zemljištima - zemljištima koja se ne mogu koristiti uzgoj usjeva, ali može se koristiti za uzgoj trave - tako da krave ne oduzimaju zemlju ljudskoj hrani proizvodnja. Opet, ovo je neostvarivo rješenje. Ako je zemlja rubna, to neće biti pašnjak visoke kvalitete koji može podržati kravu na samo 2,5 hektara. Vjerojatno gledamo najviši iznos procjene površina i zahtijevat će 35 hektara po kravi, potrebno je otprilike 3,5 milijardi hektara marginalne zemlje u kojoj bi se moglo uzgajati 94,5 milijuna hranjenih travom krave. Ovo je 5,5 milijuna četvornih kilometara, više od čitavog područja Sjedinjenih Država.
50% više stakleničkih plinova
Nathan Pelletier sa Sveučilišta Dalhousie u Halifaxu, Nova Škotska, procjenjuje da govedina uzgajana na pašnjaku rezultira sa 50% više stakleničkih plinova od govedine. Budući da se krave polako tovlje na travi, jedu više trave, ispuštaju više metana i dušiko-oksida nego što bi jele zrno u hranidbi. Također, većina tih prostranih pašnjaka oplemenjena je gnojivima.
Javna zemljišta i raseljavanje divljine
Čak i tamo gdje već postoje obilni travnjaci, krave će istjerati druge životinje i uzrokovati smrt divljih životinja. Predatori su ubijeni za zaštitu ispaše stoke. Divlji konji su zaokruženi a ponekad i ubijani jer se natječu s stokom za travu na javnim zemljištima. Ograde postavljene od strane stočara na javnim površinama ograničavaju kretanje divljih životinja, što im otežava pronalaženje hrane i vode. Tamo gdje se stoka okuplja na obalama rijeka, njihov otpad zagađuje vodu i prijeti ribama.
Dok rančeri plaćaju pravo na ispašu stoke na javnim zemljištima, plaćeni iznosi ne pokrivaju sve troškove. Svi američki porezni obveznici subvencioniraju stoku uzgajaju se na javnim površinama, kao i tvornički uzgajani životinjski proizvodi.
Ne treba nam više krava na ispaši na javnim površinama; treba nam manje krava.
Trava-Fed je još uvijek usjeva
Trava koja se hrani travom mora jesti usjeve kada trava nije dostupna zimi ili za vrijeme suša. Usjevi će se sastojati od sijena i trave, ali će i dalje oduzeti zemlju od proizvodnje usjeva koji bi se mogli izravno hraniti ljudima.
Što je rješenje za Feedlot govedinu?
Hranjenje biljaka životinjama za proizvodnju mesa nije samo kršenje prava životinja da budu slobodne, nego je i vrlo neučinkovito i štetno za okoliš. Bez obzira na to da li krave jedu kukuruz u hranilištu ili travu na pašnjaku, proizvodnja govedine je uništavajuća za okoliš. Rješenje je ne jesti govedinu, ili bilo kakve životinjske proizvode, i prelazak na veganstvo.