La Tomatina festival u Španjolskoj

La Tomatina je španjolski festival bacanja rajčice koji se svake godine održava posljednje srijede u kolovozu u gradu Buñol. Podrijetlo festivala uglavnom je nepoznato, iako popularna priča govori o grupi tinejdžera koji su se uključili u borbu s hranom nakon ljetnog vjerskog slavlja u četrdesetima. Bacanje rajčice u Buñolu gradske su vlasti zabranile sve dok građani nisu održali ceremonijalni ukop rajčice kako bi izrazili svoje nezadovoljstvo.

Brze činjenice: La Tomatina

Zabrana je ukinuta 1959. godine i od tada je La Tomatina u Španjolskoj prepoznata kao službena Fiesta od međunarodnog turističkog interesa. Od 2012. dozvoljeni ulaz u La Tomatina ograničen je na 20.000 ljudi, a grad Buñol uvozi više od 319.000 funti rajčice za sat vremena događaja.

Nejasno je kako je započeo španjolski festival rajčice, jer ne postoje točni zapisi koji navode detalje podrijetla La Tomatine. Buñol - malo selo u španjolskoj provinciji Valenciji u kojem se La Tomatina održava svake godine - imao je svega oko 6.000 stanovnika 1940-ih, a malo je vjerojatno da bi javni poremećaj privukao mnogo nacionalne, a kamoli međunarodne pažnje, posebno za vrijeme Drugi Svjetski rat.

Prva Tomatina bačena je u ljeto 1944. ili 1945. tijekom mjesnog vjerskog slavlja. Na temelju narodnih gozbi sredinom 20. stoljeća, vjerojatno je bilo slavlje Tijelova, na kojoj se nalazi parada Gigantesa i Cabezudosa - velike, kostimirane figure od papier-machea - u pratnji orkestar limene glazbe.

Jedna popularna priča o podrijetlu Tomatina opisuje kako je pjevač na festivalu imao jeziv nastup, a građani su, s gađenjem, ugrabili proizvode iz kolica prodavača, dobacujući ih pjevaču. Drugi račun opisuje kako su građani Buñola izrazili svoje političko nezadovoljstvo bacajući rajčice na građanske vođe izvan gradske vijećnice. S obzirom na ekonomsku i političku stanje Španjolske sredinom četrdesetih godina prošlog vijeka obje ove verzije vjerojatno su više fikcija nego činjenica. Obroci hrane bili su uobičajeni, što znači da građani vjerojatno neće proizvoditi otpad, a protesti su se često susretali s agresijom lokalnih policijskih snaga.

Vjerovatnija je priča da je nekoliko tinejdžera, oživljeno festivalom, ili pretuklo pješaka koji je počeo nesretno bacati rajčice ili pokupio rajčicu koja je pala s kreveta prolaznog kamiona i bacio ih jedan na drugog, nesvjesno stvarajući jedan od najpopularnijih španjolskih godišnjaka događanja.

Bez obzira na slučaj, intervenirali su organi za okončanje prvog festivala Tomatina. Međutim, ova je praksa stekla popularnost u sljedećim godinama, jer su lokalni ljudi donijeli rajčice od kuće kako bi sudjelovali na svečanostima sve dok to nije službeno zabranjeno 1950-ih.

Ironično je da je zabrana puštanja rajčice u ranim pedesetima učinila najviše za povećanje njegove popularnosti. Građani Buñola 1957. održali su svečani pokop rajčice kako bi izrazili svoje nezadovoljstvo zabranom. Gurnuli su veliku rajčicu u lijes i nosili je ulicama sela u pogrebnoj povorci.

Lokalne vlasti ukinule su zabranu 1959. godine, a do 1980. grad Buñol preuzeo je planiranje i provođenje festivala. La Tomatina je prvi put bio televizijski prikazan 1983. godine i od tada se festival bilježi dramatičan porast broja sudionika.

Buñol je 2012. godine počeo zahtijevati plaćanje za ulaz u La Tomatinu, a broj karata bio je ograničen na 22.000, premda je prethodne godine područje vidjelo više od 45.000 posjetitelja. 2002. godine La Tomatina je dodan na popis Fiesta od međunarodnog turističkog interesa.

Organizatori festivala obično nose bijelo kako bi se osigurala maksimalna vidljivost rajčice i većina naočala za plivanje za zaštitu očiju. Autobusi iz Barcelone, Madrida i Valencije počinju se kotrljati u Buñol u ranim satima posljednje srijede u kolovozu, prevozeći turiste koji piju sangriju iz cijelog svijeta. Gužve se okupljaju na Plaza del Pueblo, a u 10:00 sati, niz kamiona koji nose od 2019. god. više od 319 000 kilograma rajčice prolazi kroz gomilu, propuštajući povrće streljiva.

U 11:00 sati pucnjava označava početak 60-minutnog festivala bacanja rajčice, a u 12:00 sati drugi pucanj signalizira kraj. Turisti natopljeni rajčicom prolaze kroz rijeke umaka od rajčice, čekajući domaće stanovnike crijevima ili dolje do rijeke da se na brzinu isperu prije ukrcavanja u autobuse i isprazniše grad još godinu dana.

Izvorni festival bacanja rajčice izazvao je imitacijske proslave na mjestima poput Čile, Argentina, Južna Korea, i Kina.

• Europa Press. "Alrededor ima 120.000 kilograma, a spominje se u skladu s postupcima Xilxes." Las Provincias [Valencia], 29. kolovoza. 2011.
• Instituto Nacional de Estadística. Alteraciones de los municipalios en los Censos de Población od 1842. Madrid: Instituto Nacional de Estadística, 2019.
• "La Tomatina." Ayuntamiento De Bunyol, 25. rujna 2015.
• Vives, Judith. "La Tomatina: guerra de tomates en Buñol." La Vanguardia [Barcelona], 28. kolovoza. 2018.