Stehiometrija je jedan od najvažnijih predmeta opće kemije. Uvodi se obično nakon rasprave dijelova pretvorbe atoma i jedinica. Iako to nije teško, mnogi studenti odlaze komplicirano-zvučeći riječ. Iz tog razloga može se uvesti kao "Masovni odnosi".
Stehiometrija je proučavanje kvantitativnih odnosa ili omjera između dvije ili više tvari koje su podvrgnute a fizička promjena ili kemijska promjena (kemijski reakcija). Riječ potječe od grčkih riječi: stoicheion (što znači "element") i Metron (što znači "mjeriti"). Najčešće, stehiometrijski proračuni bave se masom ili količinama proizvoda i reaktanata.
Jeremias Benjaim Richter definirao je stehiometriju 1792. godine kao znanost o mjerenju količina ili omjera mase kemijskih elemenata. Možda će vam biti dodijeljena kemijska jednadžba i masa jednog reaktanta ili proizvoda i zatražiti da odredite količinu drugog reaktanta ili proizvoda u jednadžbi. Ili bi vam mogli dati količine reaktanata i proizvoda i zatražiti da napišete uravnoteženu jednadžbu koja odgovara matematičkoj građi.
Zapamtite, stehiometrija je proučavanje odnosa mase. Da biste ga savladali, morate se ugoditi pretvorbama jedinica i uravnoteženim jednadžbama. Od tamo se fokus stavlja na krtne odnose reaktanata i produkata u kemijskoj reakciji.
Budući da atomi, molekule i ioni međusobno reagiraju prema molarnim omjerima, također ćete naići na probleme stehiometrije koji od vas traže da identificirate ograničavajući reaktant ili bilo kojeg reaktanta koji je prisutan u višku. Nakon što znate koliko molova svakog reaktanta imate, usporedite taj omjer s omjerom potrebnim za dovršetak reakcije. Ograničavajući reaktant upotrijebio bi se prije drugog reaktanta, dok je višak reaktanta onaj preostali nakon reakcije.
Kako ograničavajući reaktant točno određuje koliki dio svakog reaktanta zapravo sudjeluje u reakciji, koristi se stehiometrija odrediti teorijski prinos. To je koliki produkt može nastati ako reakcija upotrijebi sav ograničavajući reaktant i nastavi s završetkom. Vrijednost se određuje molarnim omjerom između količine ograničavajućeg reaktanta i produkta.