Možete li piti destiliranu vodu?

Destilacija je jedna metoda voda pročišćavanje. Je li destilirana voda sigurna za piće ili je dobra za vas kao i druge vrste vode? Odgovor ovisi o nekoliko različitih faktora.

Da bismo razumjeli je li destilirana voda sigurna ili je poželjna za piće, pogledajmo kako se pravi destilirana voda:

Destilirana voda je svaka voda koja je pročišćena destilacijom. Postoji nekoliko vrsta destilacije, ali sve ovise o odvajanju sastojaka smjese na temelju njihovih različitih vrelišta. Ukratko, voda se zagrijava na tačka ključanja. Kemikalije koje ključaju na nižoj temperaturi skupljaju se i odbacuju; tvari koje ostanu u spremniku nakon što voda isparava također se bacaju. Tako sakupljena voda ima veću čistoću od početne tekućine. Kako je čistu vodu sve teže pronaći, destilacija industrijske razmjere nastavlja se razvijati.

Ključni postupci: piće destilirane vode

Obično je odgovor sljedeći Da, možete piti destiliranu vodu. Ako se pitka voda pročišćava destilacijom, rezultirajuća voda je čistija i čistija nego prije. Voda je sigurna za piće. Nedostatak pijenja ove vode je što nema većine prirodnih minerala u vodi. Minerali su nije hlapljiv, pa kad voda proključa, oni ostaju. Ako su ovi minerali poželjni (npr. kalcijum, magnezij, željezo), destilirana se može smatrati inferiornom mineralnom ili izvorskom vodom. S druge strane, ako je inicijalna voda sadržavala tragove od otrovan organske spojeve ili teške metale, možda biste trebali piti destiliranu vodu umjesto izvornu vodu.

Općenito, destilirana voda koju biste našli u trgovini s hranom napravljena je od vode za piće, tako da je fino piti. Međutim, destilirana voda iz drugih izvora možda nije sigurna za piće. Na primjer, ako uzmete neprenosivu vodu iz industrijskog izvora, a zatim je destilirate, destilirana voda i dalje može sadržavati dovoljno nečistoće koja ostaje nesigurna za prehranu ljudi.

Druga situacija koja bi mogla dovesti do nečiste destilirane vode rezultat uporabe kontaminirane opreme. Kontaminanti mogu iscuriti iz staklenog posuđa ili cijevi u bilo kojoj točki postupak destilacije, uvodeći neželjene kemikalije. To se ne odnosi na komercijalnu destilaciju pitke vode, ali može se primijeniti i na kućnu destilaciju (ili destilacija mjeseca). Također, u spremniku za prikupljanje vode mogu se nalaziti neželjene kemikalije. Monomeri iz plastike ili ispiranje sa stakla briga su za bilo koji oblik Flaširana voda.

Ljudi destiliraju pitku vodu iz morske vode još od najmanje 200 AD. Aleksandar Afodisijski opisao je postupak. Međutim, povjesničari vjeruju da je destilacija vode prije toga, budući da se Aristotel odnosi na destilaciju vode u Meteorologije.

U moderno doba uobičajeno je da destileri dodaju minerale u destiliranu vodu za piće kako bi poboljšali okus i omogućili zdravstvene dobrobiti. Redovna destilirana voda važna je za laboratorijski pokus za kontrolu sastava otapala. Destilirana voda se obično koristi za akvarijsku vodu kako bi se izbjeglo unošenje kontaminanata i mikroorganizama iz vode iz slavine. Vlaživači i isparivači imaju koristi od destilirane vode jer ne dovodi do nakupljanja minerala ili stvaranja kamenca. Ocean plovila rutinski destiliraju morsku vodu kako bi napravili pitku vodu.

• Kozisek, F. (2005). "Rizici za zdravlje od pijenja demineralizirane vode. ”Izvještaj Svjetske zdravstvene organizacije: Hranjive tvari u pitkoj vodi.
• Taylor, F. Sherwood (1945). "Evolucija mirnoće". Anali nauke. 5 (3): 186. dOI:10.1080/00033794500201451
• Voors, A. W. (1. travnja 1971.). "Mineral u komunalnoj vodi i aterosklerotska smrt srca". Američki časopis za epidemiologiju. 93 (4). str. 259–266.