Povijest pripitomljavanja tikvica (Cucurbita spp)

tikva (rod Cucurbita), uključujući tikvice, bundeve i tikvice, jedna je od najranijih i najvažnijih biljaka pripitomljenih u Americi, zajedno sa kukuruz i obični grah. Rod uključuje 12-14 vrsta, od kojih se najmanje šest neovisno pripitomilo u Južnoj Americi, Mesoamerici i Istočnoj Sjevernoj Americi, mnogo prije europskog kontakta.

Brze činjenice: pripitomljavanje tikvica

Postoji šest kultiviranih vrsta tikva koje dijelom odražavaju različite prilagodbe lokalnom okruženju. Na primjer, tikvica od smokava prilagođena je hladnim temperaturama i kratkim danima; tikva bundeve nalazi se u vlažnim tropima, a bundeve rastu u najširem rasponu okruženja.

U donjoj tablici oznaka cal BP znači, otprilike, kalendarske godine prije sadašnjosti. Podaci u ovoj tablici prikupljeni su iz raznih objavljenih znanstvenih istraživanja.

Divlji oblici tikvica oštro su gorki za ljude i druge postojeće sisare, toliko gorki da je divlja biljka nejestiva. Zanimljivo je da postoje dokazi da su bili bezopasni mastodonata, izumrli oblik američkih slonova. Divlje tikvice nose cucurbitacine koji mogu biti toksični ako ih pojedu sisavci manjeg tijela, uključujući i ljude. Sisavci velikih tjelesnih vrsta morali bi gutati ogromnu količinu da bi imali ekvivalentnu dozu (75-230 cijelih plodova odjednom). Kada megafauna je izumrla krajem posljednjeg ledenog doba divlja Cucurbita je odbila. Posljednji mamuti u Americi uginuli su prije otprilike 10 000 godina, otprilike u isto vrijeme kada su se squasti pripitomljavali.

Arheološko razumijevanje postupka pripitomljavanja tikvica znatno je pretrpjelo ponovno razmišljanje: otkriveno je da je većina procesa pripitomljavanja trajala stoljećima ako ne i milenijima do potpuna. Suprotno tome, pripitomljavanje tikvama bilo je poprilično naglo. Udomljavanje je dijelom bilo rezultat ljudskog odabira različitih svojstava jestivosti, kao i veličine sjemena i debljine kore. Također se sugerira da je pripitomljavanje možda usmjereno praktičnošću osušenih tikva kao kontejnera ili ribolovnih utega.

Dokazi govore da je ekologija cucurbita čvrsto povezana s jednim od njegovih oprašivača, nekoliko američkih sorti bez pčela poznat kao Peponapis ili tikva pčela. Ekologinja Tereza Cristina Giannini i njegove kolege utvrdili su zajedničku pojavu specifičnih vrsta cucurbita sa specifičnim tipovima Peponapis u tri različita geografska grozda. Klaster A je u pustinji Mojave, Sonoran i Chihuahuan (uključujući P. pruinosa); B u vlažnim šumama poluotoka Yucatan i C u suhim šumama Sinaloe.

Pčele peponapisa mogu biti presudne za razumijevanje širenja pripitomljenih tipova u Americi, jer su pčele očigledno pratile ljudski pokret uzgajanih tikva na nove teritorije. Entomologinja Margarita Lopez-Uribe i njegove kolege (2016) proučavali su i identificirali molekularne markere pčela P. pruinosa u pčelinjim populacijama širom Sjeverne Amerike. P. pruinosa danas preferira divlji domaćin C. foetidissima, ali kada to nije dostupno, oslanja se na domaće biljke domaćina, C. pepo, C. moschata i C. maksimumi, za pelud.

Raspodjela ovih markera sugerira da su moderne populacije pčelinjih pčela rezultat masovnog širenja raspona izvan Mesoamerice u umjerena područja Sjeverne Amerike. Njihova otkrića sugeriraju da je pčela kolonizirala istočni NA nakon C. Pepo tamo je pripitomljen, prvi i jedini poznati slučaj opsega oprašivača koji se proširio širenjem udomaćene biljke.

Mikrobotanički ostaci biljaka tikva, kao što su škrobna zrna i Fitoliti, kao i makro-botanički ostaci kao što su sjeme, pedikula i kore C. moschata tikvice i tikvica boca na brojnim nalazištima širom sjeverne Južne Amerike i Paname od 10.200 do 7600 cal BP, podvlačeći njihovo vjerovatno podrijetlo iz Južne Amerike i ranije.

Fitoliti dovoljno veliki da predstavljaju pripitomljene tikve pronađene su na mjestima u Ekvadoru prije 10 000–7 000 godina BP-a i kolumbijskoj Amazoni (9300–8000 BP). Sjemenke tikvice od Cucurbita moschata pronađeni su s nalazišta u dolini Nanchoc na donjim zapadnim padinama Perua, kao i rani pamuk, kikiriki i kvinoja. Dvije sjemenke tikvica s poda kuća su izravne datume, jedna BP od 10.403–10.163 cal i jedna BP sa 8535-8342 cal. U dolini Zaña u Peruu, C. moschata prstenovi datirani na 10 402-10,253 cal BP, uz rane dokaze o pamuk, maniok, i koka.

C. ficifolia otkriveno je u južnom obalnom Peruu u Palomi, datirano između 5900-5740 cal BP; drugi dokazi o squashu koji nisu identificirani za vrste uključuju Chilca 1, u južnom primorskom Peruu (5400 cal BP i Los Ajos u jugoistočnom Urugvaju, 4800–4540 cal BP).

Najraniji arheološki dokazi za C. Pepo tikva u Mesoamerici potječe od iskopavanja izvedenih 1950-ih i 1960-ih u pet špilja u Meksiku: Guila Naquitz u državi Oaxaca, Coxcatlán i špilje San Marco u Puebli, a Romero i Valenzuela u Tamaulipasu.

Pepo sjemenke tikvice, ulomci voćne kore i stabljike radiokarbonski su datirani na vrijeme prije 10 000 godina BP, uključujući izravnu dataciju sjemena i neizravne datume na razini mjesta na kojem su bili pronađeno. Ovom analizom omogućeno je i praćenje širenja biljke od prije 10 000 do 8 000 godina od juga do sjever, konkretno, od Oaxace i jugozapadnog Meksika prema sjevernom Meksiku i jugozapadnom Unitedu Države.

Xihuatoxtla sklonište za stijene, u tropskoj državi Guerrero, sadržavao je fitolit onoga što može biti C. argyrosperma, u kombinaciji s razinama 7920 +/- 40 RCYBP koji daju ugljikovodike, što ukazuje da je domaća tikva dostupna između 8990–8610 cal BP.

U Sjedinjenim Američkim Državama rani su dokazi o početnom pripitomljavanju srži Pepo tikvice dolaze s različitih mjesta od središnjeg srednjeg zapada i istoka od Floride do Mainea. Ovo je bila podvrsta Cucurbita pepo zvao Cucurbita pepo ovifera i njegov divlji predak, nejestiva Ozarkova tikvica, još uvijek je prisutan na tom području. Ova biljka bila je dio dijetalnog kompleksa poznatog kao The Istočni sjevernoamerički neolitik, koji je također uključivao Chenopodium i suncokret.

Najranija upotreba tikva je iz Mjesto Koster u Illinoisu, ca. 8000 godina BP; najranija pripitomljena tikva na srednjem zapadu potječe iz Phillips Springa, Missouri, prije otprilike 5000 godina.

• Brown, Cecil H. i sur. "Paleobiolingvistika mahuna (Phaseolus Vulgaris L.)." Pisma etnobiologije 5.12 (2014): 104–15.
• Giannini, T. C. i sur. "Ekološke sličnosti niša s pčelama Peponapis i nepomaženim vrstama cucurbita." Ekološko modeliranje 222.12 (2011): 2011–18.
• Kates, Heather R., Pamela S. Soltis i Douglas E. Soltis. "Povijest evolucije i pripitomljavanja vrsta cucurbita (bundeve i tikvice) iz 44 nuklearna lokusa"Molekularna filogenetika i evolucija 111 (2017): 98–109.
• Kistler, Logan i sur. "Tikvice i tikvice (Cucurbita Spp.) Prilagođeni megafaunalnom izumiranju i ekološkom anakronizmu pripitomljavanjem." Zbornik radova Nacionalne akademije znanosti 112.49 (2015): 15107–12.
• López-Uribe, Margarita M. i sur. "Udomljavanje usjeva olakšalo je brzo geografsko širenje stručnjaka zagađivača, pčele tikva Peponapis Pruinosa." Proceedings of the Royal Society of London B: Biological Sciences 283.1833 (2016).
• Zheng, Yi-Hong i sur. "Kloroplast filogenije Cucurbita: evolucija pripitomljenih i divljih vrsta. "Jnaš sustav Sistematike i evolucije 51.3 (2013): 326–34.