Stablo kestena (Brosimum alicastrum) je važna vrsta stabla koja raste u vlažnim i suhim tropskim šumama Meksika i Srednje Amerike, kao i na Karipskim otocima. Također poznato kao stablo ramona, asli ili Cha Kook u Kanadi Maya Na drvetu kestena obično raste u regijama koje se nalaze između 1.000 i 2.500 metara (300-2000 metara) nadmorske visine. Plodovi imaju mali, izduženi oblik, slični marelicama, iako nisu osobito slatki. Sjemenke su jestive orašaste plodove koje se mogu mljeti i koristiti u kaši ili za brašno. Moderna društva Maja konzumiraju voće, sječu drva za ogrjev i lišće za stočnu hranu.
Ključni dijelovi: stablo brenda
- Stablo kestena, Brosiumum alicastrum a poznato je kao stablo ramona u majskim društvima, vjerojatno je imalo ulogu i za drevne Maje.
- Povijesno, stablo se koristi za voće, drvo za gorivo i četka za stočnu hranu.
- O njegovoj upotrebi u prapovijesti se raspravljalo, ali dokazi govore da je na arheološkim nalazištima nedovoljno zastupljena zbog svoje osnovne prirode.
Drvo kruha i Maje
Stablo kestena jedna je od dominantnih vrsta biljaka u tropskoj majevskoj šumi. Ne samo da je gustoća vrlo stara oko drevnih razrušenih gradova, posebno u gvatemalskom Peténu, već može dostići visinu od oko 40 stopa (40 m), što daje obilne prinose, a u jednoj je moguće i nekoliko žetvi godina. Iz tog razloga, moderne Maye često ih još uvijek sadi u blizini njihovih domova.
Raširena prisutnost ovog stabla u blizini drevnih gradova Maja različito je objasnjena kao:
- Drveće bi moglo biti rezultat uzgoja stabala koji je upravljao čovjekom ili čak namjerno vođenje stabala (agro-šumarstvo). Ako je to slučaj, vjerojatno je da su Maye jednostavno izbjegle sječu stabala, a zatim na kraju presadile stabla kestena u blizini svojih staništa, tako da se sada lakše razmnožavaju.
- Također je moguće da stablo kestena jednostavno dobro raste u vapnenačkim tlima i ruševinama u blizini drevnih gradova Maja, a stanovnici su to iskoristili.
- Prisutnost bi također mogla biti rezultat sitnih životinja poput šišmiša, vjeverica i ptica koje jedu plodove i sjemenke i olakšavaju im širenje u šumi
Stablo krušnih orah i arheologija Maya
Uloga stabla kestena i njegova važnost u prehrani drevnih Maja bili su u središtu mnogih rasprava. U 1970-im i 80-ima arheolog Dennis E. Puleston (sin poznatog ekologa Dennis Puleston), čija ga je nesretna i neblagovremena smrt spriječila u daljnjem razvoju svojih istraživanja o peku i drugom Majske studije preživljavanja bile su prve koje su hipotezirale važnost ove biljke kao osnovnog usjeva za drevne Maya.
Tijekom svog istraživanja na lokalitetu od Tikal u Gvatemali, Puleston je zabilježio posebno visoku koncentraciju ovog stabla oko kućnih grobnica u odnosu na druge vrste drveća. Ovaj je element, zajedno s činjenicom da su sjemenke hljeba voća posebno hranjive i puno proteina, sugerirao Pulestonu da drevni stanovnici Tikala i širenjem drugih gradova Maya u šumi oslanjali su se na ovu biljku čak ili možda čak i više od na kukuruz.
Ali, je li Puleston bio u pravu?
Nadalje, u kasnijim studijama, Puleston je pokazao da se njegovo voće može čuvati više mjeseci, na primjer u podzemnim komorama tzv. chultuns, u klimi u kojoj se voće obično brzo truli. Međutim, novija istraživanja značajno su umanjila ulogu i značaj kestena u prehrani drevnih Maja, definirajući ga umjesto toga hitni izvor hrane u slučaju gladi i povezivanje njezina neobičnog obilja u blizini drevnih ruševina Maja s čimbenicima okoliša više od ljudskih intervencija.
Jedan od razloga što su naučnici umanjili pretpovijesnu važnost kestena bio je taj što su arheološki dokazi za njegovu prisutnost bili ograničeni. Eksperimentalne studije francuske arheologinje Lydie Dussol i njegovih kolega otkrile su to drvo od B. alicastrum podložnija je kvarenju tijekom procesa izgaranja i vjerovatno je stoga premalo zastupljena u zbirkama.
Uredio i ažurirao korisnik K. Kris Hirst
izvori
- Dussol, Lydie i sur. "Antička majska uzgoja krušnih orašastih plodova (Brosimum Alicastrum Sw.) I Sapodilla (Manilkara Zapota (L.) P. Royen) u Naachtunu (Gvatemala): Rekonstrukcija na temelju analize ugljena." Quaternary International 457 (2017): 29–42.
- Lambert, J. D. H. i J. T. Arnason. "Ruševine Ramona i Maye: ekološka, a ne ekonomska veza." Znanost 216.4543 (1982): 298–99.
- Miksiček, Charles H. i sur. "Promišljanje Ramona: komentar na izdržavanje Reina i Hill's Lowland Maya." Američka antika 46.4 (1981): 916–19.
- Puleston, Dennis E. "Dodatak 2: Uloga Ramona u egzistenciji Maja." Preživljavanje Maya: Studije sjećanja na Dennisa E. Puleston. Ed. Flannery, Kent V. Prvo izd. New York: Academic Press, 1982.
- Schlesinger, Victoria. "Životinje i biljke drevnih Maja: Vodič." Austin: University of Texas Press, 2001.
- Turner, B. L. i Charles H. Miksicek. "Gospodarske biljne vrste povezane s pretpovijesnom poljoprivredom u nizinama Maja." Ekonomska botanika 38.2 (1984): 179–93.