Taurin je ključni sastojak Red Bull, Monster, Rock Star i drugih energetskih pića. Taj se sastojak dodaje jer postoje dokazi da pomaže funkcioniranju mišića, a može pomoći atletskom sportu performanse i izdržljivost, pomaže u smanjenju anksioznosti, a čini se da pomaže reguliranju šećera u krvi i srčano zdravlje. To je organska molekula (ne aminokiselina) imenovan po latinskom Bik, što znači vola ili bika, jer je izvorno taurin izvađen iz sjemena bika i bikove žuči.
Nema bika
Iako tamo je taurin u sjemenu bika, ovo nije izvor sastojka u Red Bullu, drugim energetskim pićima ili drugim proizvodima koji sadrže molekula, kao što su dječja formula i kozmetika.
Taurin se nalazi i u ostalim životinjskim tkivima, uključujući ljudsko crijevo, majčino mlijeko, meso i ribe. Međutim, kemijski procesi mogu stvoriti taurin iz drugih molekula na isti način na koji to čini vaše tijelo.
Taurin u Red Bullu i drugim energetskim pićima, te mnogim drugim proizvodima, sintetiziran je u laboratoriju i pogodan je za vegane i sve koji žele izbjegavati životinjske proizvode. Naime, taurin se može sintetizirati reakcijom aziridina sa sumpornom kiselinom ili iz niza reakcija koje započinju s etilen oksidom i natrijevim bisulfitom.
Red Bull je dobio ime po sastojku, ali on ne dobiva sastojak od bikova! To je stvar jednostavne ekonomije. Korištenjem sjemena bika otuđio bi velik dio korisničke baze, uključujući ljude koji pokušavaju izbjegavati životinjske proizvode, a koštalo bi ih mnogo više.