Šećer je jedna od kemikalija koje imate u svom domu u relativno čistom obliku. Obični bijeli šećer je pročišćena saharoza. Možete koristiti šećer kao materijal za kemijske eksperimente. Projekti se kreću od dovoljno sigurnog za jesti (jer je šećer jestiv) do samo nadziranja odraslih (jer je šećer zapaljiv). Evo nekih stvari koje možete napraviti sa šećerom.
Jedan od načina da se tečne slojeve prelije lagana tekućina preko one koja je gušća. Na primjer, možete jednostavno pokazati da je ulje na taj način lakše od vode (a isto tako i ulje i voda su nemjerljivi). Ali, za njihovo nanošenje sloja ne morate koristiti različite kemikalije. Donje slojeve možete jednostavno koncentrirati od gornjih. Pokušajte sami koristeći obojene otopine šećera.
Šećer je ugljikohidrat, što znači da je to oblik goriva u vašem tijelu. To je također gorivo u kemijskim reakcijama. Na primjer, možete koristiti šećer za izradu domaćeg vatrometa od crnog zalogaja. Ovi vatromet ne eksplodira - istiskuju stupove crnog pepela.
Kemija je u središtu bilo kojeg oblika pirotehnike. Ako su vam crne zmije razdražile požar za više vatrene zabave, pokušajte napraviti domaće dimne bombe. Potrebna su vam samo dva sastojka da eksperimentirate s ovim: šećer i kalijev nitrat.
Izgaranje je kemijska reakcija. Iako se obično pokreće primjenom izvora topline, poput šibice, moguće je započeti vatru bez dodavanja toplinske energije. Na primjer, pomiješajte šećer s kalijevim kloratom i pogledajte što će se dogoditi ako se doda kap sumporne kiseline!