Suncokreti (Helianthus spp.) su biljke podrijetlom s američkih kontinenata i jedna od četiri vrste koje nose sjeme za koje je poznato da su pripitomljene u istočnoj Sjevernoj Americi. Ostali su tikva [Cucurbita pepo var oviferia], maršal [Iva annua], i chenopod [Chenopodium berlandieri]). Pretpovijesno su ljudi koristili sjemenke suncokreta za ukrasnu i ceremonijalnu upotrebu, kao i za hranu i arome. Prije pripitomljavanja, divlji suncokret rasprostranjen je na cijelom sjevernom i srednjoameričkom kontinentu. Sjemenke divljeg suncokreta pronađene su na brojnim lokacijama u istočnoj Sjevernoj Americi; najranije do sada je unutar Američka arhaičnost nivoima Mjesto Koster, već 8500 kalendarske godine BP (cal BP); kad je bio precizno pripitomljen, teško je utvrditi, ali barem 3000 cal.
Identificiranje domaćih verzija
Arheološki dokazi prihvaćeni za prepoznavanje pripitomljenog oblika suncokreta (Helianthus annuus L.) je porast prosječne srednje duljine i širine achena - mahuna koja sadrži sjeme suncokreta; a budući da su sveobuhvatne studije Charlesa Heisera 1950-ih utvrdila razumnu minimalnu duljinu za utvrđivanje je li pripitomljen određeni aken 7,0 milimetara (oko trećine an inča). Nažalost, to je problematično: jer su mnoge sjemenke suncokreta i akheni oporavljeni u ugljenom (karboniziranom) stanju, a karbonizacija može, i u stvari često, smanjiti aken. Pored toga, slučajna hibridizacija divljih i domaćih oblika - rezultira i domaćim akenima manje veličine.
Standardi za ispravljanje karboniziranih sjemenki razvijeni su iz eksperimentalne arheologije na suncokretima iz DeSoto Nacionalno utočište za divlju prirodu otkrili su da karbonizirani acheni pokazuju prosječno smanjenje od 12,1% nakon karbonizacije. Na temelju toga, Smith (2014) je predložio da znanstvenici koriste množitelje od oko 1,35-1,61 za procjenu izvorne veličine. Drugim riječima, mjerenja karboniziranih sunčevih akhena treba pomnožiti s 1,35-1,61, a ako je većina akhena padne preko 7 mm, s pravom se može pretpostaviti da su sjemenke pripitomljene biljka.
Alternativno, Heiser je sugerirao da bi bolja mjera mogla biti glava („diskovi“) suncokreta. Domaći diskovi od suncokreta znatno su veći od divljih, ali nažalost, arheološki je identificirano samo oko dvije desetak djelomičnih ili cjelovitih glava.
Najranije pripitomljavanje suncokreta
Čini se da se glavno mjesto pripitomljavanja suncokreta nalazi u istočnim šumama Sjeverne Amerike, iz nekoliko suhih špilja i stijena skloništa središnjih i istočnih Sjedinjenih Država. Čvrsti dokazi su iz velikog skupa sa nalazišta Mramorni blef u Arkansas Ozarks, koji sigurno datira s 3000 kala. Ostala rana nalazišta sa manjim sastavima, ali potencijalno pripitomljenim sjemenima, uključuju utočište stijena Newt Kash Hollow u istočnom Kentuckyju (3300 cal BP); Riverton, Istočni Illinois (3600-3800 cal BP); Napoleon Hollow, središnji Illinois (4400 cal BP); nalazište Hayes u središnjem Tennesseeu (4840 cal BP); i Koster u Illinoisu (oko 6000 cal BP). Na lokacijama novijim od 3000 cal BP, domaći suncokreti su česta pojava.
Sunčevo sjeme suncokreta i achene prijavljeni su s nalazišta San Andrés u Tabascu u Meksiku, koje je AMS izravnio, a BP je između 4500-4800 cal. Međutim, nedavna genetska istraživanja pokazala su da su se svi moderni domaći suncokreti razvili iz divljih vrsta istočnih Sjeverne Amerike. Neki su znanstvenici tvrdili da primjerci San Andresa možda nisu suncokret, ali ako jesu, predstavljaju drugi, kasniji događaj pripitomljavanja koji nije uspio.
izvori
Kriteri, Gary D. 1993 Domaći suncokret u petom tisućljeću B.P vremenski kontekst: Novi dokazi iz srednjeg Tennesseeja.Američka antika 58(1):146-148.
Damiano, Fabrizio, Luigi R. Ceci, Luisa Siculella i Raffaele Gallerani 2002 Transkripcija dva mitohondrijska gena suncokreta (Helianthus annuus L.) koji imaju različito genetsko podrijetlo. Gen 286(1):25-32.
Heiser Jr. CB. 1955. Podrijetlo i razvoj uzgajanog suncokreta.Američki učitelj biologije 17(5):161-167.
Lentz, David L. i sur. Suncokret 2008. (Helianthus annuus L.) kao predkolumbijski okupljanka u Meksiku. Zbornik radova Nacionalne akademije znanosti 105(17):6232-6237.
Lentz D, Pohl M, Pope K i Wyatt A. 2001. Prapovijesno okupljanje suncokreta (Helianthus Annuus L.) u Meksiku. Ekonomska botanika 55(3):370-376.
Piperno, Dolores R. 2001. O kukuruzu i suncokretu. Znanost 292(5525):2260-2261.
Pope, Kevin O. i sur. Podrijetlo i postavljanje okoliša drevne poljoprivrede 2001. u nizinama Mesoamerice. Znanost 292(5520):1370-1373.
Smith BD. 2014. Pripitomljavanje Helianthus annuus L. (suncokret). Povijest vegetacije i arheobotanika 23(1):57-74. doi: 10.1007 / s00334-013-0393-3
Smith, Bruce D. 2006. Istočna Sjeverna Amerika kao neovisno središte pripitomljavanja biljaka. Zbornik radova Nacionalne akademije znanosti 103(33):12223-12228.