Mnogi su odrasli s Oreo kolačićima. Rasprava o "twist or kunku" traje već desetljećima, a jedna strana tvrdi da je čokoladni sendvič kolačić najbolje je odvojiti na dvije polovice i jesti kao takvu, a druga strana tvrdi da je poslastica namijenjena uživanju umočeći ih ravno u čašu mlijeka. Bez obzira na čiji ste kamp dio, sigurno je reći da je većina kolačića ukusna.
Oreos su postali ikona kulture 20. stoljeća. Od recepata za deserte koji se temelje na Oreo-u i koji se šire internetom do omiljenih festivala koji sadrže voljeni kolačić, jasno je da svijet ima mekanu poziciju za ovaj poznati zalogaj, a kolačić je stekao popularnost tek nakon što je izumljen 1912. godine, što ga je svrstalo u rang najprodavanijih kolačića u Sjedinjenim Državama Države.
Uvode se Oreos
Godine 1898. nekoliko se pekarskih tvrtki spojilo u Nacionalnu tvrtku za biskvit, također nazvanu Nabisco. Ovo je bio početak korporacije koja će stvoriti kolačić Oreo. 1902. godine Nabisco je prvi put razvio Barnumove krekere za životinje, čineći ih poznatim tako što su ih malo prodali kutija dizajnirana poput kaveza za cirkuske životinje koja je sadržavala priloženi niz kako bi se kutija mogla objesiti na Božić drveće.
1912. godine Nabisco je imao ideju za novi kolačić, iako nije baš vlastiti - dva čokoladna diska kremu za popunjavanje krema učinila je već 1908. tvrtka Sunshine Biscuits, koja je nazvala kolačić Hidroksil. Iako Nabisco nikada nije nazvao Hydrox kao svoju inspiraciju, kolačić Oreo izumio je četiri godine nakon što je svijet predstavljen Hydroxu je jako nalikovao biskvitu koji mu je prethodio: dva ukrašena čokoladna diska s bijelom kremom u sendvičima ih.
Unatoč potencijalno sumnjivom podrijetlu, Oreo je sebi dao ime i brzo nadmašio popularnost svog konkurenta. Nabisco je osigurao zaštitni znak na novom kolačiću ubrzo nakon njegovog stvaranja 14. ožujka 1912. Zahtjev je odobren 12. kolovoza 1913. godine.
Tajanstveno ime
Kada je kolačić prvi put predstavljen 1912. godine, pojavio se kao Oreo biskvit, koji se 1921. godine promijenio u Oreo sendvič. Uslijedila je još jedna promjena imena 1937. godine u Oreo Creme Sandwich prije nego što se tvrtka odlučila za ime koje je odlučeno 1974. godine: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Unatoč mrežama službenih promjena službenih imena, većina ljudi je kolačić uvijek nazivala "Oreo".
Pa odakle je uopće nastao dio "Oreo"? Ljudi u Nabiscu više nisu baš sigurni. Neki vjeruju da je ime kolačića uzeto od Francuska riječ za zlato, ili (glavna boja na ranom Oreo pakiranju).
Drugi tvrde da je ime proizašlo iz testne verzije u obliku brda, koja nikada nije učinila da sprema police, nadahnuvši prototip kolačića da nosi naziv grčka riječ za planinu, Oreo.
Neki nagađaju da je ime kombinacija uzimanja "re" od "cponovnoam "i sendvič je, baš kao i kolačić, između dva" o "s u" poglocokasno "- izrada" o-re-o. "
Drugi pak nude samo objašnjenje da je kolačić nazvan Oreo jer je bio kratak, zabavan i jednostavan za izgovaranje.
Iako je istina postupak imenovanja možda se nikada neće otkriti, što nije utjecalo na Oreo prodaju. Od 2019. procijenjeno je da je prodano 450 milijardi Oreo kolačića od 1912. godine, što je čvrsto zasađeno na vrhu prodaje kolačića i pobjeđivalo u srcima milijuna.
Promjene u Oreo
Izvorni izgled recepta i izgleda Oreoa nije se puno promijenio, ali Nabisco godinama ispušta limitirane nove poglede i okuse, tik uz klasične. Tvrtka je počela prodavati različite verzije kolačića kako njegova popularnost raste. Nabisco je 1975. objavio svoj proslavljeni Double Stuf Oreos. Nekoliko drugih najprihvaćenijih sorti i tema stvorenih tijekom godina uključuju:
1987: Predstavljen Oreos prekriven Oreosom
1991: Predstavljen Halloween Oreos
1995: Predstavljen božićni Oreos
Zahvaljujući ambicioznim novim okusima kolačića, dizajn čokoladnih diskova bio je stalna, izvan promjena u boji. Dizajn vaflja koji se najduže zadržavao oko sebe i nastao 1952. godine, od tada ostaje gotovo isti.
Što se tiče recepta Oreo, ukusni nadjev koji je doprinio uspjehu kolačića razvio se vrlo malo. Stvorio ga je Nabiscov "glavni znanstvenik" Sam Porcello, kojeg često nazivaju i "gospodinom Oreoom". njegov recept za klasičnu kremu tek je malo izmijenjen od 1912., izvan prije svega ograničenog izdanja okusa.
Nabisco i svijet slažu se da su recepti i dizajn Oreoa daleko od prekrštenih, pa ih nema potrebe popravljati. Oreos su voljeni baš onakvi kakvi jesu i sigurno su još dugo godina koje dolaze.