Smješteno u Shawnee, Oklahoma (s kampusom podružnice u Tulsi), Sveučilište St. Gregory jedino je katoličko sveučilište u državi. Škola je osnovana kao Sacred Heart College 1877. godine, a nakon nekih promjena imena i premještanja, postala je St. Gregory's College. Godine 1997. postala je četverogodišnja ustanova, a 2005. godine počela je nuditi diplomu. St. Gregory's nudi niz specijalnih smjerova - od liberalnih umjetnosti do profesionalnih / medicinskih područja. Popularni izbori uključuju poslovnu administraciju, psihologiju i teologiju. Izvan učionice učenici mogu uživati u brojnim klubovima i aktivnostima - počasnim društvima, akademskim skupinama i rekreacijskim intramuralima (uključujući Quidditch timovi!) Na atletskom frontu St. Gregory Cavaliers natječu se u Nacionalnoj asocijaciji međukolskih atletika (NAIA), u okviru ranijeg atletskog Konferencija. Popularni sportovi uključuju bejzbol, košarku, nogomet i plivanje.
"St. Gregory's je rimokatoličko sveučilište koje nudi putem magistarskog rada slobodnu umjetnost obrazovanje koje se njeguje i prenosi u obrazovnim ustanovama benediktinaca Narudžba. Mi promoviramo obrazovanje cijele osobe u kontekstu kršćanske zajednice u kojoj studenti se potiču da razvijaju ljubav prema učenju i da žive živote ravnoteže, velikodušnosti i integritet. Kao jedino katoličko sveučilište u Oklahomi, Sveti Gregorij poseže za pripadnicima drugih vjera koji cijene prepoznatljive prednosti koje ono nudi. "