Popularna legenda to tvrdi Andrew Jackson dobio je veliki blok sira u Bijeloj kući 1837. godine i poslužio ga gostima u otvorenoj kući. Incident je stekao alegorijski status tijekom izvođenja televizijske drame "Zapadno krilo", a 2014. godine čak je potaknuo dan posvećen dostizanje društvenih medija iz Obamine administracije.
U stvarnosti, dva rana predsjednika, Jackson i Thomas Jefferson, dobio poklone ogromnih blokova sira. Oba gigantska sira bila su namijenjena prenošenju simboličke poruke, iako je jedno u osnovi bilo slavljeničko, dok je drugo odražavalo neke političke i vjerske prepirke u ranoj Americi.
Veliki blok sira Andrewa Jacksona
Poznatiji ogromni sir iz Bijele kuće predstavljen je predsjedniku Andrewu Jacksonu na novogodišnji dan 1836. godine. Stvorio ga je ugledni farmer mlijeka iz države New York, Col. Thomas Meacham.
Meacham nije čak bio ni politički saveznik Jacksona, a zapravo se smatrao zagovornikom Henry Clay, Jackson je višegodišnji protivnik Whig-a. Poklon je stvarno motiviran lokalnim ponosom na ono što je postalo nadaleko poznato kao Empire State.
Krajem 1830-ih New York je napredovao. Erie Canal bila je otvorena desetljeće, a trgovina potaknuta kanalom pretvorila je New York u ekonomski pogon. Meacham je vjerovao da će stvaranje mamutovog sira za predsjednika proslaviti spektakularni uspjeh regije kao središta poljoprivrede i industrije.
Prije nego što ga je poslao Jacksonu, Meacham je izložio sir u Utici u New Yorku, a priče o njemu počele su kružiti. Sentinel iz New Hampshirea, 10. prosinca 1835. godine, ponovo je napisao priču iz štampe iz štampe Utica, Standard i demokrata:
“Sir Mamut - gospodin T.S. Meacham je u utorak i srijedu ovog tjedna izložio sir u ovom gradu težak 1400 kilograma napravljeno od mlijeka 150 krava četiri dana u njegovoj mliječnoj mliječi u Sandy Creeku, Oswego Okrug. Na njemu je bio sljedeći natpis: "Andrewu Jacksonu, predsjedniku Sjedinjenih Država."
“Izložio je i Nacionalni pojas, ustao je s puno ukusa, predstavivši fino poprsje predsjednika, okružen lancem od dvadeset četiri države ujedinjene i povezane. Ovaj je remen namijenjen za omatanje mamutovog sira kada se predoči predsjedniku. "
Novine su izvijestile da je Meacham napravio i pet drugih sireva, svaki otprilike polovine veličine predsjedničkog sira. Oni su bili namijenjeni Martin Van Buren, New Yorker koji je bio potpredsjednik; William Marcy, guverner New Yorka; Daniel Webster, poznati orator i političar; američki Kongres; i zakonodavno tijelo države New York.
Meacham, namjera generiranja dobrog publiciteta za njegov projekt, s velikim je sjajem prenosio ogromne sireve. U nekim su gradovima golemi sirevi paradirali na vagonu ukrašenom zastavama. U New Yorku su se masone prikazivale znatiželjnim masama u masonskoj dvorani. Daniel Webster, prolazeći gradom, veselo je prihvatio svoj sjajni sir iz Meachama.
Sir za Jacksona otpremljen je u Washington na štiklu, a predsjednik ga je prihvatio u Bijeloj kući. Jackson je izdao pismo profilu zahvaljujući Meachamu 1. siječnja 1836. godine. Pismo je dijelom reklo:
Molim vas, gospodine, da uvjerite one koji su se ujedinili s vama u pripremi ovih poklona, u čast Kongresa Sjedinjenih Država i mene, da su doista zahvalni kao dokaz prosperiteta naše otporne yomancije u državi New York, koja se bavi radom mliječni.
Jackson je služio veliki blok sira
Ogromni sir stario je u Bijeloj kući godinu dana, možda zato što nitko zapravo nije znao što bi s tim. Kako se Jacksonovo vrijeme u vlasti bližilo kraju, početkom 1837. godine zakazan je prijem. Washington novine The Globe objavile su plan za kolosalni sir:
Njujorška je prisutnost promjera gotovo četiri metra, debljine dva metra i teška je četrnaest stotina kilograma. Prevezen je državama New Yorkom velikom paradom, do mjesta na kojem je otpremljen. Do Washingtona je stigao u pratnji sjajno obojene amblematske koverte. Razumijemo da predsjednik planira ponuditi ovaj sjajni sir koji je fino aromatiziran i u dobroj konzervaciji svojim sugrađanima koji ga posjete u srijedu sljedeće godine. Njujorški poklon bit će poslužen u dvorani predsjedničkog ljetnikovaca.
Prijem je bio održan na Washingtonov rođendan, koji je uvijek bio dan slave u Americi početkom 19. stoljeća. Skup je, prema članku u seoskom kabinetu od 3. ožujka 1837., bio „pretrpan viškom“.
Jackson je, postižući kraj osam kontroverznih godina kao predsjednik, opisan kao "izgleda izuzetno slab." Sir je, međutim, bio pun pogodak. Bilo je vrlo popularno među mnoštvom, iako su neki izvještaji rekli da ima šokantno jak miris.
Kad se sir servirao "nastao je izuzetno jak miris, tako jak da može nadvladati brojne pernate i nedostatne dame ", navodi se u članku koji se pojavio 4. ožujka 1837. u časopisu Politics and Literature, New Hampshire, Portsmouth Journal novine.
Jackson je to učinio Rat banaka, a pejorativni izraz "riznice riznice", koji se odnosio na njegove neprijatelje, je stupio u upotrebu. A Časopis za politiku i književnost nije mogao odoljeti šali:
Ne možemo reći je li miris gen. Jacksonov sir označava da se loše osjeća s ljudima; ili da li će se sir smatrati mamcem riznice riznice koju će njegov miris privući u Bijelu kuću.
Postkripta priče je da je Jackson napustio dužnost dva tjedna kasnije, a novi stanar Bijele kuće, Martin Van Buren, zabranio je posluživanje hrane na prijemima u Bijeloj kući. Mrvice od Jacksonovog mamutovog sira pale su se u tepihe i gomile ga mnoštvo. Vrijeme Van Burena u Bijeloj kući naletjelo bi na mnoge probleme, a krenulo je i užasno, jer je ljetnikovac mjesecima mirisao na sir.
Jeffersonov kontroverzni sir
Raniji sjajni sir dat je Thomasu Jeffersonu na novogodišnji dan 1802. godine i zapravo je bio u središtu nekih kontroverzi.
Ono što je potaknulo dar sira mamuta bilo je to što je Jefferson, tijekom političke kampanje 1800. godine, oštro kritizirao zbog svojih vjerskih stavova. Jefferson je tvrdio da politika i religija trebaju ostati odvojeni, a u nekim se dijelovima smatralo radikalnim stavom.
Članovi baptističke zajednice u Cheshireu, Massachusetts, koji su se prije osjećali marginalizirani kao religiozni autsajderi, rado su se uskladili s Jeffersonom. Nakon Jefferson je izabran za predsjednika, lokalni ministar, starješina John Leland, organizirao je svoje sljedbenike kako bi mu priredio izvrstan dar.
Članak u njujorškom časopisu Aurora od 15. kolovoza 1801. godine izvijestio je o izradi sira. Leland i njegova zajednica dobili su posudu za sir promjera šest stopa i koristili su mlijeko od 900 krava. "Kad je naš doušnik napustio Cheshire, sir nije bio okrenut", rekla je Aurora. "Ali prošlo bi za nekoliko dana, jer su strojevi za tu svrhu bili gotovo dovršeni."
Znatiželja o ogromnom širenju sira. Novine su izvijestile da je 5. prosinca 1801. sir došao do Kinderhooka u New Yorku. U karadu ga je paradirao u grad. Na kraju je bio natovaren na brod koji bi ga prevozio do Washingtona.
Jefferson je sjajni sir dobio 1. siječnja 1802., a poslužen je gostima u nedovršenoj istočnoj palači. Vjeruje se da bi dolazak sira i značenje poklona možda natjerali Jeffersona da napiše pismo udruzi baptista Danbury u Connecticutu.
Jeffersonovo pismo, datirano od dana kada je sir dobio od Massachusettskih baptista, postalo je poznato i kao "Pismo razdvajanja na zidu." U njoj je Jefferson napisao:
Vjerovanje s vama da je religija stvar koja leži samo između čovjeka i njegova boga, da on nikome ne duguje svoju vjeru ili štovanje, legitimne vladine ovlasti dopiru samo do akcija, a ne do mišljenja, sa suverenim poštovanjem razmatram taj čin cijelog američkog naroda koji je izjavio da njihovo zakonodavno tijelo ne bi trebalo donijeti zakon koji poštuje uspostavu religije ili zabraniti njeno slobodno vršenje, stvarajući na taj način zid razdvajanja između crkve i država.
Kao što se moglo očekivati, Jeffersona su kritizirali njegovi vrlo glasni protivnici. I, naravno, mamut je uvukao sir mamuta. New York Post objavio je pjesmu ismijavajući sir i čovjeka koji ga je veselo prihvatio. Ostali papiri pridružili su se podsmijehu.
Baptisti, koji su isporučili sir, pružili su Jeffersonu pismo u kojem su objasnili njihovu namjeru. Neke su novine tiskale svoje pismo, koje je uključivalo retke: "Sir nije napravio njegov gospodstvo, za njegovo sveto Veličanstvo; a ne s ciljem stjecanja dostojanstvenih titula ili unosnih ureda; već osobnim radom slobodnih roditelja (bez ijednog roba da pomogne) za izbornog predsjednika slobodnog naroda. "