Prava svinja i prava životinja

Približno 100 milijuna svinja se u SAD-u svake godine ubiju zbog hrane, ali neki ljudi odluče da ne jedu svinjetinu iz različitih razloga, uključujući brige o pravima životinja, dobrobiti svinja, utjecajima na okoliš i vlastitom zdravlju.

Vjera u prava životinja je uvjerenje da svinje i druga živa bića imaju pravo na slobodu ljudske uporabe i iskorištavanja. Uzgoj, uzgoj, ubijanje i jedenje svinje krši pravo svinje da bude slobodna, bez obzira na to kako se svinja tretira. Dok je javnost sve svjesnija tvorničkog uzgoja i zahtijeva humano uzgojeno i zaklano meso, aktivisti za prava životinja vjeruju da ne postoji to što postoji humano klanje. Iz perspektive prava životinja jedino je rješenje za tvorničko uzgoj veganstvo.

Oni u koje vjeruju dobrobit životinja vjeruju da ljudi mogu etički koristiti životinje u naše vlastite svrhe sve dok se sa životinjama dobro postupaju dok su žive i za vrijeme klanja. Za svinje koje se uzgajaju u tvornici malo je argumenta da se s svinjama dobro postupa.

Tvorničko uzgoj započeo je 1960-ih, kada su znanstvenici shvatili da će poljoprivreda morati postati mnogo učinkovitija za prehranu ljudske populacije koja eksplodira. Umjesto da male farme uzgajaju svinje na pašnjacima, veće farme počele su ih uzgajati u krajnjoj zatvorenosti, u zatvorenom prostoru. Kao američka agencija za zaštitu okoliša objašnjava:

Također je došlo do značajnih promjena u načinu i gdje se proizvode svinje u SAD-u tijekom posljednjih 50 godina. Niske potrošačke cijene, a samim tim i niske proizvođačke cijene, rezultirale su većim, učinkovitijim radom, jer mnoga manja poljoprivredna gospodarstva više nisu u stanju profitirati svinje.

Svinje se na tvorničkim farmama okrutno zlostavljaju od vremena kada su male svinje. Svinjama se redovno šišu zubi, imaju odrezane repove i kastriraju bez anestezije.

Nakon odvikavanja, prasadi se stavljaju u prepune olovke sa prorezanim podovima kako bi gnoj mogao proći kroz jamu gnoja. U ovim olovkama obično ih ima samo tri četvorna metra sobe. Kad postanu preveliki, premještaju se u nove olovke, također s prorezima na podu, gdje ih imaju osam četvornih metara prostora. Zbog gužve, širenje bolesti je stalan problem i cijelom stadu životinja daju se antibiotici kao mjera opreza. Kada postignu težinu od klanja od 250 do 275 kilograma, u dobi od oko pet do šest mjeseci, većina se šalje na klanje, dok mali broj ženki postaju rasplodne krmače.

Nakon što se impregniraju svinja, a ponekad umjetno, rasplodne krmače se zatim zatvore u gestacijske štandove koji su tako sitni, da se životinje ne mogu čak ni okrenuti. Gestacijske štandove smatraju tako okrutnima, zabranjene su u nekoliko država i u nekoliko američkih država, ali još uvijek su legalne u većini država.

Kad plodnost rasplodne krmače odustane, obično nakon pet ili šest legla, ona se šalje na klanje.

Ove prakse nisu samo rutinske, već i pravne. Nijedan savezni zakon ne regulira uzgoj uzgajanih životinja. Federalni zakon o ljudskom klanju primjenjuje se samo na prakse klanja, dok je savezni Zakon o dobrobiti životinja izričito izuzima životinje na farmama. Državni zakoni o dobrobiti životinja oslobađaju životinje odgajane za hranu i / ili prakse koje su rutinske u industriji.

Iako neki mogu zahtijevati humaniji tretman svinja, dopuštanje svinja da lutaju po pašnjacima učinilo bi poljoprivredu životinja još neučinkovitijom, što zahtijeva i još više resursa.

Životinjska poljoprivreda je neučinkovita jer za uzgoj svinja treba toliko više resursa nego za uzgoj usjeva kako bi se mogli izravno prehraniti ljudi. Treba oko šest kilograma hrane proizvesti kilogram svinjetine. Za uzgoj tih dodatnih usjeva potrebna su dodatna zemlja, gorivo, voda, gnojivo, pesticidi, sjeme, radna snaga i druga sredstva. Dodatna poljoprivreda stvorit će i više zagađenja, poput otjecanja pesticida i gnojiva i emisija goriva, a da ne spominjemo metan koji životinje proizvode.

Kapetan Paul Watson iz Društva za zaštitu morskih pastira naziva domaće svinje, „najvećim vodenim grabljivicom na svijetu“, jer oni jedu više ribe od svih morskih pasa u svijetu. "Mi samo izvlačimo ribu iz oceana kako bismo je pretvorili u riblji obrok za uzgoj stoke, prvenstveno za svinje."

Svinje također proizvode puno stajskog gnoja, a tvorničke farme pojavile su se složeni sustavi za skladištenje čvrstog ili tekućeg stajskog gnoja sve dok se ne može koristiti kao gnojivo. Međutim, ove jame ili gnojnice su ekološke katastrofe koje čekaju da se dogode. Metan se ponekad zarobi pod slojem pjene u jami za gnoj i eksplodira. Jame gnoja također se mogu preliti ili ih mogu preplaviti, zagađujući podzemne vode, potoke, jezera i pitku vodu.

Prednosti veganske prehrane s niskom masnoćom i cjelovitim namirnicama dokazano su, uključujući niže pojavnosti srčanih bolesti, raka i dijabetesa. Američko dijetetsko udruženje podržava vegansku prehranu:

Položaj je američke dijetetske asocijacije koji je pravilno planirao vegetarijansku dijetu, uključujući ukupnu vegetarijansku ili veganske prehrane, zdrave su, nutritivno adekvatne i mogu pružiti zdravstvene koristi u prevenciji i liječenju nekih bolesti.

Budući da se svinje sada uzgajaju mršavije, svinjetina nije tako nezdrava kao nekada, ali nije zdrava hrana. Budući da su bogate zasićenim mastima, Harvard School of Public Health preporučuje izbjegavanje crvenog mesa, uključujući govedinu, svinjetinu i janjetinu.

Osim rizika konzumiranja svinjetine, podržati industriju svinjetine znači podržati industriju koja ugrožava javno zdravlje, a ne samo zdravlje ljudi koji se odluče jesti svinjetinu. Jer svinjama se stalno daju antibiotici kao preventivna mjera, industrija potiče uspon i širenje sojevi otporni na antibiotike od bakterija. Slično, svinjska industrija širi svinjsku gripu, ili H1N1, jer se virus tako brzo mutira i brzo širi među usko zatvorenim životinjama kao i poljoprivrednicima. Pitanja zaštite okoliša također znače da svinjogojske farme ugrožavaju zdravlje svojih susjeda gnojem i bolestima.