Ilustrirana anatomija stomaka

Zid želuca je strukturno sličan ostalim dijelovima probavne cijevi, s izuzetkom što želudac ima dodatni glatki sloj glatke mišić unutar kružnog sloja, što pomaže u obavljanju složenih pokreta mljevenja. U praznom je stanju želudac ugovoren, a njegova sluznica i submukoza izbačeni su u različite nabore zvane rugae; Kad se rastrgavaju hranom, ruge su "glačane" i ravne.

Ako se sluznica želuca pregleda ručnom lećom, može se vidjeti da je prekrivena brojnim malim rupama. To su otvori želučanih jama koji se protežu u sluznicu kao ravni i razgranati tubuli, tvoreći želučane žlijezde.

_{Izvor
Objavio s dopuštenjem Richard Bowen - Hypertexts for Biomedical Sciences}

Četiri glavne vrste sekretora epitelne stanice pokriti površinu želuca i produžiti dolje u želučane jame i žlijezde:

• Sluzne stanice: izlučuju alkalnu sluz koja štiti epitel od stresnog stresa i kiseline.
instagram viewer
• Parijetalne stanice: izlučivati ​​klorovodičnu kiselinu!
• Glavne ćelije: izlučuju pepsin, proteolitički enzim.
• G ćelije: izlučuju hormon gastrin.

Postoje razlike u njihovoj distribuciji ćelija vrste između područja želuca - na primjer, parietalne stanice obiluju žlijezdama u tijelu, ali gotovo nemaju u piloričnim žlijezdama. Gornja mikrografija pokazuje želudačnu jamu koja prodire u sluznicu (temeljna regija želuca rakuna). Primijetite da su sve površinske stanice i stanice u vratu jame pjenaste - to su stanice sluznice. Ostale vrste stanica su dalje u jami.

Kontrakcije glatkih mišića želuca služe dvije osnovne funkcije. Prvo, omogućuje želucu da melje, drobi i miješa gutanu hranu, ukapljujući je da formira ono što se naziva "himus." Drugo, prisiljava himan kroz pilorični kanal, u tanko crijevo, proces koji se naziva pražnjenje želuca. Želudac se može podijeliti u dvije regije na osnovu uzorka pokretljivosti: rezervoar nalik harmoniki koji vrši stalan pritisak na lumen i vrlo kontraktilna brusilica.

proksimalni želudac, sastavljen od fundusa i gornjeg dijela tijela, pokazuje niske učestalosti, trajne kontrakcije koje su odgovorne za stvaranje bazalnog tlaka u želucu. Ono što je važno, ove kontrakcije tonika također stvaraju gradijent pritiska od želuca do tankog crijeva i stoga su odgovorne za pražnjenje želuca. Zanimljivo je da gutanje hrane i posljedično zadržavanje želuca inhibiraju kontrakciju ove regije želuca, što mu dopuštaju izduvati balon i formirati veliki rezervoar bez značajnog povećanja tlaka - taj se fenomen naziva "adaptivni opuštanje."

Distalni želudac, sastavljen od donjeg dijela tijela i antruma, razvija jake peristaltičke valove kontrakcije koji povećavaju amplitudu dok se šire prema pilorusu. Ove snažne kontrakcije predstavljaju vrlo učinkovitu želučanu brusilicu; javljaju se oko 3 puta u minuti kod ljudi i 5 do 6 puta u minuti kod pasa. U glatkom mišiću postoji pejsmejker veće zakrivljenosti koji stvara ritmičke sporo valove iz kojih se šire potencijali djelovanja i, stoga, peristaltičke kontrakcije. Kao što možete očekivati ​​i ponekad se nadati, želučano distanciranje snažno potiče ovu vrstu kontrakcije, ubrzavajući likvidiranje, a samim tim i pražnjenje želuca. Pilorus je funkcionalno dio ove regije želuca - kada dosegne peristaltička kontrakcija pilora, njezin se lumen učinkovito uklanja - himan se tako dostavlja u tanko crijevo u spurts.

Pokretljivost i u proksimalnom i u udaljenom dijelu želuca kontrolira se vrlo složenim setom neuronskih i hormonalnih signala. Nadzor živaca potječe iz enteričkog živčanog sustava, kao i iz parasimpatičkog (pretežno vagusnog živca) i simpatičkog sustava. Pokazalo se da velika baterija hormona utječe na pokretljivost želuca - na primjer, oba gastrina i holecistokinin djeluju na opuštanje proksimalnog želuca i pojačavanje kontrakcija u distalnom području trbuh. Suština je da su uzorci želučane pokretljivosti vjerojatno rezultat stanica glatkih mišića koji integriraju veliki broj inhibicijskih i stimulacijskih signala.

Tekućine brzo prolaze kroz pilorus u spurte, ali kruta tvar mora se smanjiti na promjer manjeg od 1-2 mm prije nego što prođe kroz pilorijsku vrataru. Veće čvrste tvari pokreću se peristaltikom prema pilorusu, ali se zatim vraćaju unazad kad ne uspiju proći kroz pilorus - to se nastavlja sve dok se ne smanje dovoljno veličine da bi mogle prolaziti kroz pilor.

U ovom se trenutku možda pitate "Što se događa s krutinama koje su neprobavljive - na primjer, stijena ili penija?" Hoće li zauvijek ostati u želucu? "Ako su neprobavljive čvrste tvari dovoljno velike, one zaista ne mogu proći u tanko crijevo ili će ili ostati u želucu dugo vremena, izazvati želučanu opstrukciju ili će ga, kao što svaki vlasnik mačke zna, evakuirati vomition. Međutim, mnoge neprobavljive čvrste tvari koje ne prođu kroz pilorus malo nakon obroka prelaze u tanko crijevo tijekom razdoblja između obroka. To je zbog različitog obrasca motoričke aktivnosti koji se naziva migrirajući motorni kompleks, obrazac kontrakcija glatkih mišića koji potječe iz želuca, razmnožava se kroz crijeva i služi za obavljanje poslova kućanstva da povremeno čisti gastrointestinalnog trakta.