Kao i drugi organizmi, biljne stanice grupirani su u razna tkiva. Ta tkiva mogu biti jednostavna, sastoje se od jednog staničnog tipa ili složena, koja se sastoje od više vrsta ćelije. Iznad tkiva i izvan njega, biljke također imaju višu razinu strukture koja se naziva biljni sustav tkiva. Postoje tri vrste biljnih tkivnih sustava: dermalno tkivo, krvožilni i prizemni sustav.
Sustav dermalnog tkiva sastoji se od epidermis i the periderm. Epiderma je obično jedan sloj usko nabijenih stanica. Oba prekriva i štiti biljku. Može se zamisliti kao "koža" biljke. Ovisno o dijelu biljke koju pokriva, sustav dermalnog tkiva može se specijalizirati u određenoj mjeri. Na primjer, epiderma biljke lišće izlučuje oblog zvan kutikula koji pomaže biljci zadržavati vodu. Epiderma u lišću i stabljici biljke sadrži i pore nazvane puči. Čuvarske stanice u epidermi reguliraju razmjenu plina između biljke i okoliša kontrolirajući veličinu otvora stomata.
periderm, također zvani kora, zamjenjuje epidermu u biljkama koje su podvrgnute sekundarnom rastu. Periderm je višeslojan za razliku od jednoslojne epiderme. Sastoji se od plutastih stanica (felema), phelloderma i felogena (pluta cambium). Stanice pluta su nežive stanice koje prekrivaju vanjske stabljike i korijene kako bi zaštitile i osigurale izolaciju biljke. Periderm štiti biljku od patogena, ozljeda, sprječava prekomjerni gubitak vode i izolira biljku.
ksilema i lika u cijeloj biljci čine sustav krvožilnog tkiva. Omogućuju prijevoz vode i drugih hranjivih tvari kroz biljku. Xylem se sastoji od dvije vrste stanica poznatih kao traheidi i elementi žila. Traheidi i elementi posuda tvore strukture u obliku cijevi koje pružaju putove vodi i mineralima da putuju od korijena do korita lišće. Dok se traheidi nalaze u svima vaskularne biljke, posude se nalaze samo u cvjetnjače.
Phloem je sastavljen većinom od stanica koje se nazivaju sitaste cijevi i prateće stanice. Te stanice pomažu u transportu šećera i hranjivih tvari koje nastaju tijekom fotosinteze iz lišća u druge dijelove biljke. Dok su stanice traheida nežive, sitovodne i popratne stanice phloema žive. Stanične stanice posjeduju a jezgra i aktivno transportirati šećer u sitove epruvete i izvan njih.
Sustav prizemnog tkiva sintetizira organske spojeve, podržava biljku i osigurava njenu pohranu. Uglavnom se sastoji od biljne stanice nazivamo stanicama parenhima, ali mogu uključivati i neke stanice kolenhime i sklerenhima. Parenhim stanice sintetiziraju i pohranjuju organske proizvode u a biljka. Većina metabolizma biljke odvija se u tim stanicama. Stanice parenhima u lišću kontroliraju fotosintezu. Collenchyma stanice imaju potpornu funkciju u biljkama, posebno u mladim biljkama. Ove stanice pomažu u podršci biljkama, a istovremeno ne obuzdavaju rast zbog nedostatka sekundarnih stanične stijenke i odsutnost učvršćivača u njihovim staničnim stjenkama. Sclerenchyma stanice također imaju potpornu funkciju u biljkama, ali za razliku od stanica collenchyma, imaju sredstvo za učvršćivanje i puno su krutije.
Područja unutar biljke koja je sposobna za rast putem mitoza nazivaju se meristemima. Biljke prolaze kroz dvije vrste rasta, primarni i / ili sekundarni rast. U primarnom rastu, stabljike i korijenje biljke izdužuju se za ćelija uvećanje za razliku od proizvodnje novih stanica. Primarni rast događa se u područjima koja se nazivaju apikalni meristemi. Ova vrsta rasta omogućava biljkama da se povećaju u duljinu i da produže korijenje dublje u tlo. Sve biljke prolaze primarni rast. Biljke koje prolaze sekundarni rast, poput stabala, imaju bočne meristeme koji stvaraju nove stanice. Te nove stanice povećavaju debljinu stabljika i korijena. Bočni meristemi sastoje se od vaskularnog kambija i pluta kambija. Upravo je vaskularni kambij odgovoran za proizvodnju stanica ksilema i phloema. Plodovi kambija nastaju u zrelim biljkama i daju koru.