Slina se proizvodi i luči iz žlijezda slinovnica. Osnovne sekretorne jedinice pljuvačnih žlijezda su grozdovi Stanice zvan acinus. Te stanice izlučuju tekućinu koja sadrži vodu, elektrolite, sluz i enzime koji svi izlaze iz akinova u sabirne kanale.
Unutar kanala, sastav sekreta se mijenja. Velik dio natrija aktivno se apsorbira, izlučuje kalij i velike količine bikarbonatnog iona. Izlučivanje sode bikarbone od ogromnog je značaja za preživare, jer zajedno s fosfatom osigurava kritični pufer koji neutralizira masivne količine kiseline proizvedene u forestomachs. Mali kanalizacijski kanali unutar pljuvačnih žlijezda vode u veće kanale, s vremenom tvore jedan veliki kanal koji se ulijeva u usnu šupljinu.
Acini u parotidnim žlijezdama gotovo su isključivo seroznog tipa, dok su oni u sublingvalnim žlijezdama pretežno mukozne stanice. U submaksilarnim žlijezdama uobičajeno je promatrati acini sastavljene od seroznih i sluznih epitelnih stanica.
Izlučivanje sline je pod nadzorom autonomne živčani sustav
, koji kontrolira i volumen i vrstu izlučene sline. To je zapravo prilično zanimljivo: pas koji se hrani suhom hranom za pse proizvodi slini koja je pretežno serozna, dok psi na mesnoj dijeti izlučuju slinu s mnogo više sluzi. Parasimpatička stimulacija iz mozga, kao što je dobro pokazao Ivan Pavlov, rezultira snažno pojačanim izlučivanjem, kao i povećanim dotokom krvi u žlijezde slinovnice.Moćni podražaji za pojačano lučenje sline uključuju prisutnost hrane ili nadražujućih tvari u ustima, misli ili miris hrane. Znajući da mozak kontrolira salivaciju, također će vam pomoći objasniti zašto mnogi psihički podražaji također potaknuti pretjerano lučenje sline - na primjer, zašto neki psi pljuvače po cijeloj kući ako ih ima grmi.
Koje su onda važne funkcije sline? Zapravo, slina igra brojne uloge, od kojih su neke važne svim vrstama, a druge samo nekoliko:
Bolesti pljuvačnih žlijezda i kanala nisu rijetkost kod životinja i čovjeka, a prekomjerno lučenje sline simptom je gotovo svake lezije u usnoj šupljini. Kapljanje sline koje se vidi kod bijesnih životinja zapravo nije posljedica pretjerane sline, već zbog faringeralne paralize, koja sprječava gutanje sline.
Izvor: Objavio s dopuštenjem Richarda Bowena - Hypertexts for Biomedical Sciences