Na što mislite kada mislite na gljivice? Mislite li na plijesan koji raste u vašem tušu ili gljive? Obje su vrste gljivica, jer gljive se mogu kretati od jednostaničnih (kvasci i plijesni) do višećelijskih organizama (gljiva) koji sadrže voće za razmnožavanje koje proizvode spore.
Gljivice su eukariotski organizmi koji su klasificirani u svoje vlastite Kraljevstvo, zvani Fungi. stanične stijenke gljiva sadrži hitin, polimer koji je po strukturi sličan glukozi iz koje je dobiven. Za razliku od biljaka, gljive nemaju klorofil pa nisu u stanju sami napraviti hranu. Gljivice obično dobivaju hranjive tvari / hranu apsorpcijom. Ispuštaju probavne enzime u okoliš koji pomažu u ovom procesu.
Gljivice su vrlo raznolike i čak su doprinijele poboljšanjima medicine. Istražimo sedam zanimljivih činjenica o gljivama.
1) Gljivice mogu izliječiti bolest
Mnogi su možda upoznati s antibiotik poznat kao penicilin. Jeste li znali da se proizvodi iz plijesni koja je gljiva? Oko 1929., liječnik u Londonu, u Engleskoj napisao je članak o onome što je nazvao "penicilin" koji je dobio iz plijesni Penicillium notatum (danas poznat kao Penicillium chrysogenum). Imao je sposobnost ubijanja
bakterija. Njegovo otkriće i istraživanje pokrenuli su niz događaja koji će dovesti do razvoja mnogih antibiotika koji će spasiti bezbroj života. Slično tome, antibiotik ciklosporin je ključni imunosupresiv i koristi se u orgulje transplantacija.2) Gljivice mogu također uzrokovati bolest
Mnoge bolesti mogu biti uzrokovane i gljivicama. Na primjer, dok se mnogi udružuju lišajevi s tim što ga uzrokuje glista, a uzrokuje ga gljiva. Ime je dobio po kružnom obliku proizvedenog osipa. Atletsko stopalo je još jedan primjer bolesti uzrokovane gljivicama. Gljivične infekcije uzrokovane su mnogim drugim bolestima, poput očnih infekcija, doline groznice i histoplazmoze.
3) Gljivice su vitalne za okoliš
Gljivice igraju ključnu ulogu u ciklus hranjivih sastojaka u okolini. Oni su jedan od glavnih razlagača mrtve organske tvari. Bez njih, lišće, mrtva stabla i druge organske tvari koje se nakupljaju u šume ne bi imali dostupne hranjive tvari za upotrebu drugim biljkama. Na primjer, dušik je ključna komponenta koja se oslobađa kada gljivice razgrađuju organsku tvar.
4) Gljivice mogu dugo trajati
Ovisno o uvjetima, mnoge gljive, poput gljiva, mogu dugotrajno uspavati. Neki mogu mirno sjediti godinama, pa čak i desetljećima, a još uvijek imaju sposobnost rasta u pravim uvjetima.
5) Gljivice mogu biti smrtonosne
Neke gljivice su toksične. Neki su toliko toksični da mogu izazvati trenutnu smrt u životinja i ljudi. Smrtonosne gljivice često sadrže tvar poznatu kao amatoksini. Amatoksini su obično vrlo dobri u inhibiciji RNA polimeraze II. RNA polimeraza II je neophodan enzim uključen u proizvodnju vrste RNK naziva se messenger RNA (mRNA). Messenger RNA igra važnu ulogu u Transkripcija DNA i sinteza proteina. Bez RNA polimeraze II, stanični metabolizam će se zaustaviti i doći će do lize stanica.
6) Gljivice se mogu koristiti za suzbijanje štetočina
Neke su vrste gljivica sposobne suzbiti rast insekata i nematode koje mogu naštetiti poljoprivrednim kulturama. Gljive koje mogu imati takve utjecaje obično su dio skupine koja se naziva hifomiceti.
7) Gljiva je najveći živi organizam na planeti
Gljiva poznata kao gljiva meda najveći je živi organizam na planeti. Smatra se da ima oko 2400 godina i prostire se na preko 2000 hektara. Zanimljivo je da ubija stabla dok se šire.
Tu imate sedam zanimljivih činjenica o gljivicama. Mnogo je dodatnih zanimljivih činjenica o gljivama u rasponu od gljivica koje se koriste za proizvodnju limunske kiseline koja se koristi u mnogim pićima do gljiva koje su uzrok za 'zombi mravi'. Neke gljive su bioluminescentne i mogu čak i svijetliti u mraku. Iako su znanstvenici klasificirali mnoge gljivice u prirodi, procjenjuje se da postoji ogroman broj koji ostaje neklasificiran, pa je njihova potencijalna uporaba vjerojatno brojna.