Poljoprivredna kultura sječe i spaljivanja - poznata i kao poljoprivredna poljoprivreda s pomicanjem ili mijenjanjem - je tradicionalna metoda njege pripitomljenih usjeva koja uključuje rotaciju nekoliko parcela zemlje u ciklus sadnje. Zemljoradnik sadi plodove u polju jednu ili dvije sezone, a zatim pušta da polje lezi nekoliko sezona. U međuvremenu, poljoprivrednik se prebacuje na polje koje već nekoliko godina pada i uklanja vegetaciju rezanjem i spaljivanjem - otuda i naziv "sjeći i izgarati." Pepeo iz spaljene vegetacije dodaje još jedan sloj hranjivih sastojaka u tlo, koji, uz vrijeme odmaranja, omogućuje tlu da regenerirati.
Najbolji uvjeti za poljoprivredu za rezanje i spaljivanje
Poljoprivredna kultura za rezanje i spaljivanje najbolje uspijeva u poljoprivrednim situacijama niskog intenziteta kada poljoprivrednik ima dosta zemlje on ili ona si mogu priuštiti puštanje nasada, a najbolje djeluje kada se usjevi izmjenjuju kako bi se pomoglo obnovi hranjive tvari. To je dokumentirano i u društvima u kojima ljudi održavaju vrlo široku raznolikost proizvodnje hrane; to jest gdje ljudi također love lov na divljač, ribu i skupljaju divlju hranu.
Učinci na okoliš i kosa
Od 1970-ih ili slično, pomlađena poljoprivreda opisana je kao loša praksa, što je rezultiralo progresivnom uništavanje prirodnih šuma i izvrsna praksa, kao rafinirana metoda očuvanja šuma i skrbništvom. Nedavno istraživanje provedeno na povijesnoj poplavljenoj poljoprivredi u Zagrebu Indonezija (Henley 2011) dokumentirao je povijesni stav znanstvenika prema sječi i spaljivanju, a zatim testirao pretpostavke koje su se temeljile na više od jednog stoljeća poljoprivrede za rezanje i spaljivanje.
Henley je otkrio da je stvarnost da nagomilana poljoprivreda može doprinijeti krčenju šuma regija, ako godina sazrijevanja uklonjenih stabala mnogo je duža od razdoblja obrade koje koriste plijesni poljoprivrednici. Na primjer, ako je okretna rotacija između 5 i 8 godina, a stabla prašume imaju 200-700 godisnji ciklus uzgoja, zatim rezanje i sagorijevanje predstavlja jedan od mogućih elemenata u krčenje šuma. Slash i burn je korisna tehnika u nekim okruženjima, ali ne u svim.
Posebno izdanje časopisa "Ljudska ekologija" sugerira da stvaranje globalnih tržišta potiče poljoprivrednike da zamijenjene okućnice zamijene trajnim poljima. Alternativno, kada poljoprivrednici imaju pristup dohotku izvan poljoprivrednog gospodarstva, zamrznuta poljoprivreda održava se kao dodatak sigurnosti hrane (vidi Vliet i sur. za sažetak).
izvori
Blakeslee DJ. 1993. Modeliranje napuštanja središnjih nizina: datumi radiokarbona i podrijetlo početnog koalescenta. Memoir 27, Ravni antropolog 38(145):199-214.
Drucker P i Fox JW. 1982. Swidden to nije napravio: potraga za drevnim majskim agronomijama. Časopis za antropološka istraživanja 38(2):179-183.
Emanuelsson M i Segerstrom U. 2002. Srednjovjekovni uzgoj sječe i spali: Strateško ili prilagođeno korištenje zemljišta u švedskom rudarskom okrugu? Okoliš i povijest 8:173-196.
Grave P i Kealhofer L. 1999. Procjena bioturbacije u arheološkim sedimentima korištenjem morfologije tla i fitolitne analize.Časopis za arheološku znanost 26:1239-1248.
Henley D. 2011. Swidden Farming kao agent promjene okoliša: Ekološki mit i povijesna stvarnost u Indoneziji. Okoliš i povijest 17:525-554.
Leach HM. 1999. Intenziviranje na Tihom oceanu: Kritika arheoloških kriterija i njihove primjene. Trenutna antropologija 40(3):311-339.
Mertz, Ole. "Zamjene promjena u jugoistočnoj Aziji: razumijevanje uzroka i posljedica." Human Ecology, Christine Padoch, Jefferson Fox i sur., Vol. 37, br. 3, JSTOR, lipanj 2009.
Nakai, Shinsuke. "Analiza potrošnje svinja od strane malih vlasnika u poljoprivrednom društvu Sjevernog Tajlanda napučenog brda." Human Ecology 37, ResearchGate, kolovoz 2009.
Reyes-García, Victoria. "Etnobotaničko znanje i raznolikost usjeva na zatvorenim poljima: studija u indijanskom amazonskom društvu." Vincent Vadez, Neus Martí Sanz, Human Ecology 36, ResearchGate, kolovoz 2008.
Ožiljak CM. 2008. Uzgoj žitarica u istočnim šumama Sjeverne Amerike. U: Reitz EJ, Scudder SJ i Scarry CM, urednici. Studije slučajeva iz arheologije okoliša: Springer New York. p 391-404.