Edward Bishop i Sarah Bishop bili su čuvari kafane koji su uhićeni, ispitani i zatvoreni u sklopu Suđenja vješticama Salema iz 1692. god. U to je vrijeme Edwardu bilo oko 44 godine, a Sarah Wildes Bishop oko 41 godine. U to su vrijeme u tom području živjela tri ili četiri Edward Bishopa. Čini se da je taj Edward Bishop onaj koji je rođen 23. travnja 1648. Međutim, godina rođenja Sarah Bishop nije poznata.
Bilješka: Bishop ponekad u zapisima piše Bushop ili Besop. Edward se ponekad identificira kao Edward Bishop Jr.
Sarah Wildes Bishop bila je očuh Sarah Averill Wildes koja je Deliverance Hobbs proglašena vješticom i pogubljena 19. srpnja 1692. godine.
Bridget Bishop obično je zaslužna za vođenje konobe što je bilo nešto kao gradski skandal, ali vjerojatnije je da su je Sarah i Edward Bishop istjerali iz njihove kuće.
Pozadina Edwarda i Sarah
Edward Bishop možda je bio sin Edwarda Bishopa, muža obitelji Bridget Bishop. Sarah i Edward Bishop bili su roditelji dvanaestero djece. U vrijeme ispitivanja na Salemu na vješticama, u Salemu je živio i stariji Edward Bishop. On i njegova supruga Hannah potpisali su peticiju protestirajući protiv optužbi
Rebecca medicinska sestra. Čini se da je ovaj Edward Bishop otac Edward Biskupa oženjen Bridget Bishop, a time i djed Edward Bishopa oženjen Sarah Wildes Bishopom.Žrtve suđenja za vještice Salema
Edward Bishop i Sarah Bishop uhićeni su 21. travnja 1692. sa sarajevskom maćehom Sarah Wildes, Williamom i Deliverance Hobbsom, Nehemiah Abbott Jr., Mary Easty, Mary Black i Mary English.
Edwarda i Sarah Bishop pregledali su 22. travnja suci Jonathan Corwin i John Hathorne, na istom mjestu dan kao Sarah Wildes, Mary Easty, Nehemiah Abbott Jr., William i Deliverance Hobbs, Mary Black i Mary Engleski.
Među onima koji su svjedočili protiv Sarah Bishop bio je vlč. John Hale iz Beverlyja. Iznio je optužbe biskupskog susjeda da je ona "zabavljala ljude u svojoj kući u nerazumne sate u noći da piju i igraju se na lopati zbog čega je nastao nesklad u drugim obiteljima i mladi su bili u opasnosti da budu pokvareni. "Susjed, Christian Trask, supruga Ivana Traska, pokušao je ukoriti Saru Bishop, ali "od nje nije dobio nikakvo zadovoljstvo." Hale je izjavio da bi "Edward Bishop bio kuća ako bi bila velika opakost i bezakonje", da nije bilo njegovog ponašanja zaustavljen.
Otkriveno je da su Edward i Sarah Bishop počinili čarobnjaštvo protiv Ann Putnam Jr., Mercy Lewis i Abigail Williams. Elizabeth Balch, supruga Benjamina Balcha mlađeg, i njezina sestra Abigail Walden, također su svjedočili protiv Sarah Bishop, tvrdeći da su čuli kako Edward optužuje Elizabetu da zabavlja sotonu noću.
Edward i Sarah bili su zatvoreni u Salemu, a potom u Bostonu, a njihovo imanje je oduzeto. Kratko su pobjegli iz bostonskog zatvora.
Nakon suđenja
Nakon suđenja njihovom sinu, Samuel Bishop vratio je njihovu imovinu. U svjedočenju iz 1710. godine, pokušavajući dobiti naknadu štete koju su pretrpjeli i očistiti svoja imena, Edward Bishop rekao je da su "zatvori za trideset sedam tjedana" i zahtijevali su da plate "deset šilinga za vikend za naš bord" plus pet funti.
Sin Sarah i Edward Bishop Jr., Edward Bishop III, oženio se Susannah Putnam, dijelom obitelji koja je razriješila mnoge optužbe za čarobnjaštvo 1692. godine.
1975. David Greene sugerirao je da Edward Bishop optužuje - sa svojom suprugom Saru - nije u vezi Bridget Bishop i njezin suprug Edward Bishop "viđači", ali je bio sin drugog Edwarda Bishopa u grad.