Jedan od najvažnijih dijelova kemije je stehiometrija. Stehiometrija je proučavanje količine reaktanata i proizvoda u kemijskoj reakciji. Riječ dolazi od grčkih riječi: stoicheion ("element") i Metron ("mjera"). Ponekad ćete vidjeti stehiometriju pokrivenu drugim nazivom: masovni odnosi. Jednostavniji je način izgovaranja iste stvari.
Masovni odnosi temelje se na tri važna zakona. Ako imate na umu ove zakone, moći ćete napraviti valjana predviđanja i proračune za kemijsku reakciju.
Količine u problemima sa stehiometrijom izražene su u atomima, gramima, molovima i jedinicama volumena, što znači da se trebate prilagoditi jedinicama pretvorbe i osnovne matematike. Da biste radili na relaciji masa-masa, morate znati napisati i uravnotežiti kemijske jednadžbe. Trebat će vam kalkulator i periodična tablica.
Tipičan problem daje vam jednadžbu, traži da to uravnotežite i da odredite količinu reaktanta ili proizvoda pod određenim uvjetima. Na primjer, može vam se dati sljedeća kemijska jednadžba:
i pitali, ako imate 15 grama A, koliko C možete očekivati od reakcije ako prođe do kraja? To bi bilo masovno pitanje. Ostale tipične vrste problema su molarni omjeri, ograničavajući reaktanti i teorijski proračuni prinosa.
Ne možete razumjeti kemiju bez da shvatite osnove stehiometrije jer vam pomaže predvidjeti koliko reaktant sudjeluje u kemijskoj reakciji, koliko proizvoda ćete dobiti i koliko reaktanta može ostati nad.