Zabrana je bila razdoblje od skoro 14 godina američke povijesti (1920. do 1933.) u kojima su proizvodnja, prodaja i prijevoz alkoholnih pića postali protuzakoniti. Bilo je to vrijeme karakterizirano govorima, glamurom i gangsterima i razdoblje u kojem je čak i prosječni građanin prekršio zakon. Zanimljivo je da je zabrana (koja se ponekad naziva i „plemenitim eksperimentom“) dovela do prvog i jedinog puta Amandman na američki Ustav ukinuta je.
Kretanje temperature
Nakon što Američka revolucija, pijenje je bilo u porastu. Da bi se borili protiv toga, brojna društva organizirana su kao dio novog pokreta za temperaturu, koji je pokušao ljude odvratiti od opijenosti. U početku su te organizacije gurnule umjerenost, ali nakon nekoliko desetljeća fokus pokreta promijenio se na potpunu zabranu konzumacije alkohola.
Kretanje temperature krivio je alkohol za mnoge bolesti društva, posebno za zločin i ubojstva. Saloons, društveno utočište za muškarce koji su živjeli na još uvijek netaknutim zapadu, mnogi su, osobito žene, gledali kao mjesto razvratnosti i zla.
Članovi pokreta za temperaturu zabranom bi zabranjivali muževima da troše sve obiteljski dohodak od alkohola i sprečavaju nesreće na radnom mjestu koje uzrokuju radnici koji su pili tijekom ručak.
18. amandman je usvojen
Početkom 20. stoljeća u gotovo svakoj državi postojale su organizacije za temperaturu. Do 1916. više od polovice američkih država već je imalo statute kojima je zabranjen alkohol. Godine 1919 18. amandman ratificiran je američki Ustav koji je zabranio prodaju i proizvodnju alkohola. Na snagu je stupio 16. siječnja 1920. godine, počevši eru poznatu kao Zabrana.
Zakon Volstead
Iako je Zabrana utvrdila 18. amandman, Zakon o Volsteadu (donet 28. listopada 1919.) pojasnio je zakon.
Volsteadov zakon izjavio je da "pivo, vino ili drugi alkoholi koji konzumiraju alkohol ili vinske alkoholne piće" znači svako piće koje je bilo više od 0,5% alkohola. Zakon je također naveo da je posjedovanje bilo kojeg predmeta namijenjenog proizvodnji alkohola nezakonito i da je odredio posebne novčane kazne i zatvorske kazne zbog kršenja zabrane.
rupe
Bilo je, međutim, nekoliko rupa za ljude koji su legalno pili tijekom zabrane. Primjerice, 18. amandman nije spomenuo zapravo pijenje alkoholnih pića.
Također, otkad je zabrana stupila na snagu cijelu godinu nakon ratifikacije 18. amandmana, mnogi su kupili slučajeve tada legalnog alkohola i spremili ih za osobnu upotrebu.
Zakon Volstead dopuštao je konzumiranje alkohola ako ga je propisao liječnik. Nepotrebno je reći da je za alkohol napisan veliki broj novih recepata.
Gangsteri i govornici
Za ljude koji slučajeve alkohola nisu kupili unaprijed ili poznaju „dobrog“ doktora, postojali su ilegalni načini pijenja za vrijeme zabrane.
Tijekom ovog razdoblja pojavila se nova pasmina gangstera. Ti su ljudi primijetili nevjerojatno visok nivo potražnje za alkoholom u društvu i izuzetno ograničene mogućnosti opskrbe prosječnog građanina. Unutar ove neravnoteže ponude i potražnje, gangsteri su vidjeli profit. Al Capone u Chicagu je jedan od najpoznatijih gangstera ovog vremenskog razdoblja.
Ti bi gangsteri angažirali muškarce da krijumčare rum s Kariba (rumrunneri) ili otmiče viski iz Kanade i doveli je u SAD, drugi bi kupili velike količine alkoholnih pića proizvedenih u domaćinstvu MP. Tada bi gangsteri otvorili tajne kafiće (govornice) kako bi ljudi mogli ući, popiti i družiti se.
U tom su razdoblju novozaposleni agenti za zabranu bili odgovorni za pljačku govora, pronalaženje fotografija i uhitili gangstere, ali mnogi od tih agenata bili su podcijenjeni i nedovoljno plaćeni, što je dovelo do visoke stope toga podmićivanje.
Pokušaji ukidanja 18. amandmana
Gotovo odmah nakon ratifikacije 18. amandmana ustrojene su organizacije za njegovo ukidanje. Kako se savršeni svijet koji je obećao pokret Temperance nije uspio ostvariti, više ljudi se pridružilo borbi da se vrati alkohol.
Anti-zabranski pokret dobio je snagu s napretkom 1920-ih, često navodeći da je pitanje konzumiranja alkohola lokalno pitanje, a ne nešto što bi trebalo biti u Ustavu.
Uz to, Pad burze 1929. godine i početak Velika depresija počeo mijenjati mišljenje ljudi. Ljudi su trebali poslove. Vladi je trebao novac. Izrada alkoholno legalno opet bi otvorila brojna nova radna mjesta za građane i povećala porez na promet za vladu.
Ratificiran je 21. amandman
5. prosinca 1933. ratificiran je 21. amandman američkog Ustava. 21. amandmanom ukinuo je 18. amandman, učinivši alkohol još jednom legalnim. Ovo je prvi i jedini put u američkoj povijesti da je amandman opozvan.