Bombon kemijski projekti su lako i zabavno. Materijal je lako pronaći, sastojci slatkiša djeluju u nekoliko znanstvenih demonstracija, a znanstvenici će uživati jesti ostatke.
Saharoza ili stolni šećer u slatkišima Gummy Bear reagira s kalijevim kloratom, uzrokujući da medvjedić bomboni "plešu". Ovo je vrlo egzotermna, spektakularna reakcija. Slatkiš na kraju gori, u cijevi ispunjenoj ljubičastim plamenom. Reakcija ispunjava sobu mirisom karamele.
Kuhanje je praktični oblik kemije. Ovaj recept za slatkiše od paprike identificira kemikalije u sastojcima i daje mjerenja na isti način na koji biste nacrtali protokol za laboratorijski eksperiment. To je zabavan projekt kemije slatkiša, posebno tijekom blagdana.
Baci kolut Mentos bombone u bocu soda bikarbone i gledaj kako pjena sprej izlazi iz sode! Ovo je klasični projekt znanosti o slatkišima. Djeluje s redovitim zaslađenim gaziranim napicima, ali dobit ćete ljepljive. Prevlaka na Mentos bombonama i njihova veličina / oblik čine ih boljim od nadomjestaka.
Najjednostavniji oblik slatkiša je čisti šećer ili saharoza. Sami bombon možete uzgajati. Napravite koncentracijsku otopinu saharoze, dodajte bojanje i arome i dobit ćete kristale šećera ili slatkiše. Ako ne dodate nikakvo obojenje, rock bombon će biti boja šećera koji ste koristili. To je dobar projekt kemije za mlađu skupinu, ali prikladan i za starije istraživače koji proučavaju kristalne strukture.
Međutim, ako ste obožavatelj AMC televizijske serije „Breaking Bad“, možete napraviti stvari koje su koristili na setu. Bio je to oblik kristala šećera - jednostavan za izradu, a također i legalan. Čisti kristali šećera i čisti kristalni meti su čisti. U showu je ikonična plava ulična droga poprimila boju po jedinom receptu Waltera Whitea.
Koristite gumice ili druge žvakaće bombone povezane čačkalicama ili slatkišima da biste oblikovali modele atoma i molekula. Ako pravite molekule, atome možete obojati. Bez obzira koliko slatkiša koristite, još uvijek će biti jeftiniji od kompleta za molekule, iako ga nećete ponovo upotrebiti ako pojedete svoje kreacije.
Kad zdrobite kristale šećera zajedno, oni emitiraju triboluminescence. Lifesaver Wint-o-Green bomboni djeluju posebno dobro za pravljenje iskre u mraku, ali za ovaj znanstveni trik mogu se koristiti gotovo bilo koji čvrsti slatkiši na bazi šećera. Pokušajte izvući što više sline iz usta, a zatim slatkiše drobite kutnjacima. Obavezno pustite oči da se prilagode mraku, a zatim ili žvakajte i pokažite prijatelju ili se promatrajte u ogledalu.
Rock bomboni nisu jedina vrsta kristala bombona koje možete uzgajati. Koristite prirodne šećere u javorovom sirupu za uzgoj jestivih kristala. Ovi kristali su prirodno aromatizirani i obojeni duboko zlatno smeđom. Ako vam se ne sviđa blag okus rock bombona, možda biste željeli kristale javorovog sirupa.
Pop Rocks su vrsta slatkiša koja pukne i popuca na vašem jeziku. Tajna je u kemijskom procesu koji se koristi za izradu slatkiša. Jedite pop stijene i naučite kako su kemičari uspjeli komprimirati plin ugljični dioksid unutar "stijena". Jednom kada vam slina otopi dovoljno šećera, unutarnji tlak raspada dio preostale ljuske bombona.