Mnogi se čude kad čuju da uzgajanim životinjama rutinski daju antibiotike i hormone rasta. Zabrinutost uključuje dobrobit životinja kao i zdravlje ljudi.
Tvorničke farme ne mogu priuštiti da se briga o životinjama kolektivno ili pojedinačno. Životinje su samo proizvod, a antibiotici i hormoni rasta kao što je rGBH koriste se kako bi operacija bila što profitabilnija.
Rekombinantni hormon rasta goveda
Što brže životinja dođe do klanja težine ili što više mlijeka proizvede, to će operacija biti isplativija. Otprilike dvije trećine sve govedine goveda u SAD-u daju se hormoni rasta, a otprilike 22 posto krava mlijeka daje hormone za povećanje proizvodnje mlijeka.
Europska unija zabranila je uporabu hormona u govedini goveda i provela je studiju koja je pokazala da ostaci hormona ostaju u mesu. Zbog zabrinutosti za zdravlje ljudi i životinja, Japan, Kanada, Australija i Europska unija zabranili su upotrebu rBGH-a, ali taj se hormon u SAD-u još uvijek daje kravama. EU je također zabranila uvoz mesa životinja koje su tretirane hormonima, tako da EU ne uvozi govedinu iz SAD-a.
Rekombinantni goveđi hormon rasta (rBGH) uzrokuje da krave proizvode više mlijeka, ali njegova sigurnost i za ljude i za krave je upitna. Uz to, ovaj sintetički hormon povećava učestalost mastitisa, infekcije vimena, što uzrokuje izlučivanje krvi i gnoja u mlijeko.
Zdravstveni rizici povezani s antibioticima
Za suzbijanje mastitisa i drugih bolesti kravama i drugim uzgojenim životinjama daju se redovite doze antibiotici kao preventivna mjera. Ako se jednoj životinji u stadu ili stadu dijagnosticira bolest, cijelo stado prima lijekove, obično pomiješan s hranom ili vodom životinja, jer bi bilo preskupo dijagnosticirati i liječiti samo određene pojedinaca.
Sljedeća briga su "subterapeutske" doze antibiotika koje se životinjama daju da bi povećale tjelesnu težinu. Iako nije jasno zašto male doze antibiotika uzrokuju životinje na težini, a praksa je zabranjena u Europskoj uniji i Kanadi, u SAD-u to je legalno.
Sve to znači da zdravim kravama daju antibiotike kada im ne trebaju, što dovodi do drugog zdravstvenog rizika.
Prekomjerni antibiotici predstavljaju problem jer uzrokuju širenje bakterija otpornih na antibiotike. Budući da će antibiotici uništiti većinu bakterija, lijekovi ostavljaju otporne pojedince koji se potom brže razmnožavaju bez konkurencije drugih bakterija. Te se bakterije zatim šire po farmama i / ili širenje ljudima koji dolaze u kontakt sa životinjama ili životinjskim proizvodima. Ovo nije besposleni strah. Sojevi salmonele otporni na antibiotike već su pronađeni u životinjskim proizvodima u opskrbi ljudskom hranom.
Rješenje prema aktivistima za prava životinja
Svjetska zdravstvena organizacija smatra da bi za uzgajane životinje i nekoliko zemalja trebali biti propisani recepti zabranili su upotrebu rBGH i subterapeutskih doza antibiotika, ali ta rješenja smatraju samo zdravlje ljudi i ne prava životinja. Sa stajališta prava životinja, rješenje je prestati jesti životinjske proizvode i krenuti veganski.