Saznajte više o talijanskim uskrsnim tradicijama i običajima

Ogromna eksplozija odjeknula će uskršnju nedjelju pred veličanstvenom neogotičkom crkvom zeleno-bijelog mramora u Firenci centro storico. Umjesto da trče u strahu od terorističke bombe, tisuće gledatelja razveselit će buku i dim jer će oni biti svjedoci godišnjeg Scoppio del Carro—Eksplozija kolica.

Već više od 300 godina proslava Uskrsa u Firenci uključivala je ovaj ritual, tijekom kojeg su složeni vagon, građevina sagrađena 1679. godine i visoka dva do tri kata, provučena je kroz Firencu iza ukrašene flote bijelih volova vijenci. Pozorište se završava ispred prolaza Bazilika di S. Maria del Fiore, gdje se održava misa. Tijekom podnevne službe, sveti oganj potpava drevni kameni čips iz Svetoga groba, a nadbiskup zapali golubicu raketa koja putuje žicom niz kolnik i sudara se s kolicima na trgu, stvarajući spektakularne vatromete i eksplozije. svi. Veliki prasak osigurava dobru žetvu, a slijedi parada u srednjovjekovnoj nošnji.

Tradicija i obred igraju snažnu ulogu u talijanskoj kulturi, posebno tijekom proslava poput Uskrsa, kršćanskog praznika temeljenog na poganskom festivalu zvanom Eostur-Monath. Bez obzira na koji datum pada Uskrs, postoje mnoge ceremonije i kulinarski običaji koji se religiozno pridržavaju. Neke su tradicije regionalne, na primjer

U Vatikanu se odvija niz svečanih događaja koji su kulminirali uskrsnom nedjeljnom misom. Tijekom proljetnih svetih dana koji se usredsređuju na vernalnu ravnodnevnicu, postoje i mnogi drugi obredi koji se vrše diljem zemlje, a koji svoje korijene imaju u povijesnim poganskim obredima. Pored toga, ponedjeljak nakon Uskrsa službeni je talijanski praznik la Pasquetta, tako da ako putujete, budite spremni za drugi odmor.

Na Uskrsni ponedjeljak Palio dell'Uovo je natjecanje na kojem su jaja zvijezde igara.

Corse Rusticane održavaju se očaravajuće utrke s posebnom pasminom konja poznatih po svojim plavušama koji voze mladići koji nose lokalne nošnje svojih gradova. Prije utrke, sudionici su paradirali ulicama grada, a slijedili su ih bend i folk plesne skupine.

Na Uskrsni ponedjeljak „Ndrezzata odvija se ples koji oživljava borbu protiv Saracena.

U subotu prije Uskrsa povorka je posvećena Madonni del Belvedere tijekom koje se odvija natjecanje 'Nzeghe: transparenti se moraju baciti koliko je to moguće.

U ovom sicilijanskom gradu odvijaju se vjerski obredi koji datiraju od španjolske dominacije (petnaestog do sedamnaestog stoljeća). Na Veliki petak različita vjerska sukoba okupljaju se oko glavne crkve i preko 2.000 framaša koji su nosili drevne nošnje tiho paradiraju ulicama grada. Na uskrsnu nedjelju odvija se Pacifička ceremonija: kip Djevice i onaj Isusa Krista prvo se odvode na glavni trg, a zatim u crkvu u kojoj borave tjedan dana.

U Italiji se često čuje izraz "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" ("Božić s obitelji, Uskrs po vlastitom izboru prijatelja"). Često se to podrazumijeva sjesti na večeru koja započinje s minestra di Pasqua, tradicionalnim početkom napuljskog obroka Uskrsa.

Ostali klasični uskrsni recepti uključuju karciofi fritti (prženi artičoke), glavno jelo ili capretto o agnellino al forno (pečena koza ili janjeća janjetina) ili capretto cacio e uova (dijete pirjano sa sirom, graškom i jajima), i carciofi e patate soffritti, ukusna povrtna jela od umakanih artičoka sa bebom krumpir.

Blagdanski obrok u Italiji ne bi bio potpun bez tradicionalnog deserta, a tijekom Uskrsa nekoliko ih je. Talijanska djeca svoju večeru završavaju bogatim kruhom u obliku krune i obloženim obojenim bombonima za uskršnja jaja. La pastiera Napoletana, klasična napuljska pita od žitarica, stoljetno je jelo s bezbroj inačica, svako pripremljeno po strogo čuvanom obiteljskom receptu. Druga poslastica je ona Kolač Colomba, slatki, egipatni, kruh s kvascima (poput panettona plus kandirane kore naranče, minus grožđice i posuta šećerom i narezanim bademima) oblikovanim u jedan od najprepoznatljivijih simbola Uskrsa, golubica. Torta Colomba poprima ovaj oblik upravo zato la colomba na talijanskom znači golubica, simbol mira i prikladan završetak uskrsne večere.

Iako Talijani ne ukrašavaju tvrdo kuhana jaja, niti imaju čokoladne zečice ili pastelne piliće iz močvare najveći uskrsni izlozi u barovima, slastičarnicama, supermarketima, a posebno na čokoladama, svijetlo su zamotani uova di Pasqua- čokoladna uskršnja jaja - u veličinama od 10 grama (1/3 unce) do 8 kilograma (gotovo 18 kilograma). Većina ih je proizvedena od mliječne čokolade srednje veličine, 10 inča veličine industrijskih proizvođača čokolade.

Neki proizvođači razlikuju njihova čokoladna jaja za djecu (prodajni brojevi su strogo čuvana tajna, ali kaže se da se tržište ovih jaja standardne kvalitete smanjuje natalitetom Italije) i skupo odrasla osoba verzije. Sva osim najsitnijih jaja sadrže iznenađenje. Odrasli često pronalaze jaja koja sadrže male srebrne okvire za slike ili zlatni kostim nakit. Najbolja jaja ručno rade čokoladni zanatlije koji nude uslugu umetanja iznenađenja koje nudi kupac. Ključevi od automobila, zaručnički prstenovi i satovi neki su od najkvalitetnijih poklona koji su u Italiji ubačeni u čokoladna jaja.

Kliknite da biste čuli istaknutu riječ koju izgovara izvorni govornik.

• Ja Agnello-lamb
• Buona Pasqua-Sretan Uskrs
• il coniglietto- zec zec
• la crocifissione-Raspeće
• la tempo-mir
• la Pasquetta-Uskršnji ponedjeljak
• la primavera-Proljeće
• la resurrezione-Uskrsnuće
• la settimana santa-Veliki tjedan
• l'Ultima Cena-Posljednja večera
• le uova-eggs
• Venerdì Santo-Dragi petak