Sve o soli: najintimniji mineral

Sol je jedina mineral koji ljudi jedu - to je jedini dijetalni mineral koji je zaista mineral. To je uobičajena tvar koju životinje i ljudi traže od početka vremena. Sol dolazi iz mora i iz čvrstih slojeva pod zemljom, i to je sve što većina nas mora znati. Ali ako ste znatiželjni, idemo malo dublje.

Svi znamo da more skuplja sol, ali to zapravo nije istina. More samo sakuplja sastojke soli. Evo kako to radi.

More uzima otopljenu tvar iz dva izvora: rijeke koje u nju ulaze i vulkanske aktivnosti na morskom dnu. Rijeke uglavnom stvaraju ione iz vremenskih utjecaja stijena - neparni atomi s nedostatkom ili viškom elektrona. Glavni ioni su razni silikati, razni karbonati, te natrij, kalcij i kalij.

Vulkani morskog dna uglavnom osiguravaju ione vodika i klorida. Sve se to miješa i podudara: morski organizmi grade školjke od kalcijevog karbonata i silicijuma, minerali gline uzimaju kalij, a vodik se pušta na puno različitih mjesta.

Nakon što se obavi izmjena elektrona, preživjeli su natrijevi ioni iz rijeka i kloridni ioni iz vulkana. Voda voli ta dva iona i može ih držati u količini velikih količina. Ali natrij i klorid stvaraju udrugu i ispadaju iz vode kada postanu dovoljno koncentrirani. Precipitiraju kao kruta sol, natrijev klorid, mineral

Kad okusimo sol, naši se jezici odmah rastvaraju u ioni natrija i klorida.

Halite je vrlo osjetljiv mineral. Na zemljinoj površini ne traje dugo, osim ako ga voda nikad ne dotakne. Sol je također fizički slaba. Kamenita sol - kamen sastavljen od halita - teče slično poput leda pod prilično umjerenim pritiskom. Na suhim planinama Zagros u iranskoj pustinji nalaze se neki značajni slani ledenjaci. Na kontinentalnom obronku Meksičkog zaljeva, gdje ima toliko zakopane soli, može se pojaviti brže nego što je more otopi.

Osim što teče prema dolje kao glečeri, sol se može uzdizati prema gore na stjenovitim stijenama poput uzdignutih tijela u obliku balona. Te su solne kupole rasprostranjene u južnom središnjem dijelu SAD-a. Uočljive su jer se petrolej često uzdiže zajedno s njima, što ih čini atraktivnim ciljevima bušenja. Prikladni su i za rudarsku sol.

Slani kreveti se formiraju u Playas i veće izolirane planinske kotline poput Velikog slanog jezera u Utahu i Salar de Uyuni iz Bolivije. Klorid dolazi iz kopnenog vulkana u tim mjestima. Ali veliki podzemni solni slojevi koji se miniraju u mnogim zemljama formirali su se na razini mora u vrlo različitom okruženju od današnjeg svijeta.

Većina kopna na kojem živimo samo je privremeno iznad razine mora jer led Antarktike zadržava toliko vode iz oceana. Tijekom čitave geološke povijesti more je bilo čak 200 metara više nego danas. Suptilni okomiti pokreti mogu izdvojiti velike površine vode u plitkim morima ravnog dna koji obično prekrivaju veći dio kontinenata i presušuju i talože sol. Jednom formirani, ovi slani slojevi mogu se lako prekriti vapnencem ili škriljevcima i sačuvati. Za nekoliko milijuna godina, možda i manje, ova prirodna žetva soli mogla bi se početi ponovno događati kako se ledene kapice rastope i more raste.

Debela slana korita ispod južne Poljske minirana su dugi niz stoljeća. veliki rudnik Wieliczka, sa svojim lusterima sa slanim dvoranama i isklesanim kapelama soli, turistička je atrakcija svjetske klase. Ostali rudnici soli također mijenjaju svoju sliku iz najgorih radnih mjesta u čarobna podzemna igrališta.