Nije važno koristite li redovitu toničnu vodu ili dijetnu toničnu vodu. Ono što je važno je da voda iz tonika navodi kinin kao sastojak, jer je to kemikalija koja stvara tekućinski sjaj kad je izložena ultraljubičastoj svjetlosti. Dijetalna tonička voda proizvodi vodostak koji je manje ljepljiv od spreja iz obične tonične vode. Veličina boce nije presudna. Projekt radi s bocama od 20 oz, 1-litarskim i 2-litrenim.
Ovaj dio je stvarno jednostavan, ali se događa brzo. Fontana prska čim stavite sve mentove (odjednom) u otvorenu bocu sode. Evo a video ovog projekta, u slučaju da ga želite vidjeti u djelo.
Ova fontana djeluje potpuno na isti način kao i originalna fontana Mentos i soda, osim što vam je kinin sjaj u toničnoj vodi. Ultraljubičasto svjetlo iz crne svjetlosti pobudi elektrone u molekulama kinina, nagađajući ih do više energetske razine. Ono što se diže mora se spustiti, što vrijedi za energiju kao i za tekućinu iz fontane. Kako se elektroni vraćaju u svoje neiskorišteno stanje, u obliku fotografije oslobađaju energiju koju su apsorbirali iz crne svjetlosti. U reakciji se gubi nešto energije pa je emitirani foton manje energično plava svjetlost umjesto energičnije ultraljubičastog svjetla.
Što se tiče same fontane, prije nego što otvorite bocu tonične vode, ugljični dioksid zbog kojeg se stvara fizic otopljen je u tekućini. Kad otvorite bočicu, oslobađate pritisak punjenja boca, a dio tog ugljičnog dioksida izlazi iz otopine, čineći vašu soda mjehuricom. Mjehurići se slobodno uzdižu, šire i bježe.
Kad bacate Mentos bombone u bocu, događa se nekoliko različitih stvari odjednom. Prvo, bomboni zamjenjuju tonik vodu. Plin ugljični dioksid prirodno želi gore i van, tamo ide, uzimajući malo tekućine za vožnju. Soda počinje otapati bombone, stavljajući gumi arabik i želatinu u otopinu. Ove kemikalije mogu sniziti površinsku napetost sode, olakšavajući širenje i ispuštanje mjehurića. Također, površina slatkiša postaje bezdušna, pružajući mjesta na kojima se mjehurići mogu pričvrstiti i rasti. Reakcija je slična onoj koja se dogodi kada dodate žličicu sladoleda soda, osim puno iznenadnije i spektakularnije (i manje ukusne ...).