Vrelište je ono temperatura na kojem tlak pare od a tekući jednak je vanjskom pritisak okružujući tekućinu. Stoga je vrelište tekućine ovisi o atmosferskom tlaku. Točka vrenja postaje niža kako se smanjuje vanjski tlak. Primjerice, na razini mora vrelište vode je 100 C (212 F), ali na 6,600 stopa vrelište je 93,4 C (200,1 F).
Ključanje razlikuje se od isparavanja. Isparavanje je površinski fenomen koji se javlja pri bilo kojoj temperaturi u kojoj molekule na rubu tekućine izlaze kao para jer nema dovoljno tekućeg pritiska sa svih strana da ih drži. Suprotno tome, vrenja utječu na sve molekule u tekućini, ne samo na one na površini. Budući da se molekule unutar tekućine mijenjaju u isparavanje, nastaju mjehurići.
Vrelište poznata je i kao temperatura zasićenja. Ponekad je vrelište određeno tlakom pod kojim je mjerenje izvršeno. 1982. Međunarodna unija čiste i primijenjene kemije (IUPAC0) je definirala standardnu točku ključanja kao temperaturu ključanja pod 1 bar pritiska. Normalna vrelište ili atmosferska temperatura ključanja je temperatura pri kojoj je tlak para tekućine jednak tlaku na razini mora (1 atmosfera).